[发明专利]栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法有效

专利信息
申请号: 201711395233.6 申请日: 2017-12-21
公开(公告)号: CN108094044B 公开(公告)日: 2019-07-23
发明(设计)人: 刘玉兵;赵国强;刘卫;谢翠英;田洪明;周书媛;马淑芬;王红燃 申请(专利权)人: 河北禾坔农业科技有限公司
主分类号: A01G18/00 分类号: A01G18/00;A01G18/20
代理公司: 长沙市和协专利代理事务所(普通合伙) 43115 代理人: 王培苓
地址: 064301 河*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 羊肚菌 轮作 出菇 播种 食用菌菌种 羊肚菌菌种 菌丝 石灰粉 营养化 菇棚 换土 菌菇 菌糠 耐受 拮抗 杀死 栽培 种植 应用 管理
【说明书】:

发明公开了一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法,属于菌菇种植技术领域。所述的栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法包括搭建菇棚、栗蘑排菌、栗蘑出菇、栗蘑菌糠营养化处理、羊肚菌播种、羊肚菌管理和出菇、栗蘑再排菌等步骤。本发明根据栗蘑喜酸怕碱和羊肚菌耐受碱性较强的特性,利用石灰粉杀死栗蘑菌丝,解决栗蘑和后续播种的羊肚菌菌种的拮抗难题,实现一次换土,两种食用菌菌种接替应用。利用本发明方法栽培栗蘑和羊肚菌能够提高产量,并且降低生产成本。

技术领域

本发明属于菌菇种植技术领域,具体涉及一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法。

背景技术

栗蘑素有“真菌之王”和“华北人参”的美誉。其所含的Fe、Zn、Ca、P及多种微量元素食之可避免多种营养缺乏症。VB1和Ve含量较其它菇类高10-20倍,此两种营养素能促进人体生长,增进食欲以及防止细胞膜的脂质过氧化而达到延缓衰老和增寿的功效;Vc含量是其同类的3-5倍,加之所富含的Fe、Cu可预防贫血、坏血病、白癜风,防止动脉硬化和脑血栓的发生,具有抑制高血压和肥胖病的功效。

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸等7种人体必需的氨基酸。羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。据测定羊肚菌至少含有8种维生素,其营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一。

栗蘑的产出期在5-10月份,恰在其他食用菌菇产出的空档季节,产品竞争优势明显,销售市场十分广阔,有着巨大的发展空间;对于生产企业而言,在栗蘑产出期之外的空档期,生产基地闲置是资源浪费,也不利于企业发展。并且,目前栗蘑和羊肚菌的培养方法均存在工艺较为繁琐、生产周期较长、污染严重、生长速度慢、生产成本高以及产量低等问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法,根据栗蘑喜酸怕碱和羊肚菌耐受碱性较强的特性,利用石灰粉杀死栗蘑菌丝,实现栗蘑和羊肚菌同棚轮作,以解决现有技术中存在的上述问题。

为解决以上技术问题,本发明采用以下技术方案:

一种栗蘑和羊肚菌同棚轮作的方法,包括以下步骤:

S1:搭建菇棚:搭建双荫三带菇棚,其中内棚宽4-6m,高1.8-2m,外棚宽6-8m,高2.5-3m;外棚和内棚均设有遮荫网和塑料薄膜,内棚棚顶和菇棚内均设有微喷带;内棚塑料薄膜和遮荫网,均可从底脚掀起0.5m以上,便于通风;

S2:栗蘑排菌:在菇棚内设置菇床,每个菇床宽1-1.5m,菇床间隙20-30cm;每年4-6月,将发满菌丝的栗蘑菌种按照3袋×3袋排列,9袋为一组放在菇床上,每组间隔5-6cm,菌种间隙用土壤填实,菌种表面也用所述土壤覆盖1-2cm,然后用微喷带进行微喷,保持土壤湿润,同时在内棚上覆盖薄膜和遮荫网以增强遮荫保湿;

S3:栗蘑出菇:排菌后12-18天开始进行出菇管理,利用棚内微喷带喷水,每天喷水1-2次,保持棚内湿度80-95%,温度15-25℃;6-9月高温季节,在外棚上覆盖遮荫网,同时内棚棚顶采用微喷带进行微喷以降低棚内温度;

S4:栗蘑菌糠营养化处理:10月中旬后,栗蘑出菇完毕后撤掉外棚和内棚上覆盖的遮荫网和塑料薄膜晾晒15天,然后在栗蘑菇床表面撒入200-300g/m2石灰粉,以杀死残余栗蘑菌种菌丝,并耕翻一次晾晒5-7天;羊肚菌播种前1-2天,在菇床施入含硫酸钾的肥料20-25g/m2,同时施入8%辛硫磷杀虫剂6-7g/m2,然后喷水10-15min,水渗后二次耕翻备用;

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