[发明专利]一种水果增糖和着色组合物、其制备方法及其应用在审

专利信息
申请号: 201711397307.X 申请日: 2017-12-21
公开(公告)号: CN108046913A 公开(公告)日: 2018-05-18
发明(设计)人: 张建成;王鹏飞;穆霄鹏;杜俊杰;郝燕燕;张小军;高燕 申请(专利权)人: 山西农业大学
主分类号: C05G3/00 分类号: C05G3/00
代理公司: 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 代理人: 韩晓娟
地址: 030801 山*** 国省代码: 山西;14
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摘要:
搜索关键词: 一种 水果 着色 组合 制备 方法 及其 应用
【权利要求书】:

1.一种水果增糖和着色组合物,其特征在于,其制备原料由以下重量份数的组分组成:蔗糖基聚合物3-5份、尿素5-10份、茶多酚1-3份、小麦胚芽粉1-2份、光合诱导素0.5-1份、植物花青素0.5-1份、柠檬酸3-5份、植酸0.5-1份、矿物质混合物0.5-1份、水40-60份。

2.根据权利要求1所述的水果增糖和着色组合物,其特征在于,其制备原料由以下重量份数的组分组成:蔗糖基聚合物4份、尿素8份、茶多酚2份、小麦胚芽粉1份、光合诱导素0.5份、植物花青素0.5份、柠檬酸4份、植酸1份、矿物质混合物1份、水40份。

3.根据权利要求1或2所述的水果增糖和着色组合物,其特征在于,所述蔗糖基聚合物为聚蔗糖丙烯酸酯。

4.根据权利要求1或2所述的水果增糖和着色组合物,其特征在于,所述矿物质混合物由以下重量份数的组分组成:8-10份硫酸亚铁、10-15份碘酸钙、3-5份亚硒酸钠、5-10份硫酸锌、3-5份的硼砂。

5.根据权利要求1所述的水果增糖和着色组合物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

步骤1,按重量份称取8-10份硫酸亚铁、10-15份碘酸钙、3-5份亚硒酸钠、5-10份硫酸锌、3-5份的硼砂,备用;

步骤2,将步骤1中称取的所有物料混合在一起,搅拌均匀后得到所述矿物质混合物;

步骤3,按重量份称取蔗糖基聚合物3-5份、尿素5-10份、茶多酚1-3份、小麦胚芽粉1-2份、光合诱导素0.5-1份、植物花青素0.5-1份、柠檬酸3-5份、植酸0.5-1份、步骤2制备出的矿物质混合物0.5-1份、水40-60份,备用;

步骤4,将步骤3中称取的蔗糖基聚合物、尿素、茶多酚、光合诱导素、植物花青素、柠檬酸、植酸、矿物质混合物依次溶于步骤3称取的水中,充分溶解后再往其中加入步骤3中称取的小麦胚芽粉,搅拌均匀,即得到所述水果增糖和着色组合物。

6.一种权利要求1所述的水果增糖和着色组合物在水果增糖着色中的应用。

7.根据权利要求6所述的水果增糖和着色组合物在水果增糖着色中的应用,其特征在于,将所述水果增糖和着色组合物稀释500-1500倍后对果树进行喷施。

8.根据权利要求7所述的水果增糖和着色组合物在水果增糖着色中的应用,其特征在于,所述果树为红果类果树。

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