[发明专利]一种提高航天员体质的天贝复合制剂

说明书

本发明公开了一种提高航天员体质的天贝植物复合制剂，原料为：天贝粉、人参粉、舞茸粉、大豆蛋白粉、燕麦酵素、低聚果糖、维生素C、酵母；制备方法为：1)准备原料，2)混料，3)包装。本发明产品以天贝粉、人参粉、舞茸粉、大豆蛋白粉、燕麦酵素等绿色、天然、安全的植物性原料为主，配以低聚果糖、维生素C、酵母等加工而成，产品富含多种营养物质和活性成分，具有提高人体免疫力、增强体质、强健体魄、缓解体力疲劳的作用，尤其对在航天特殊环境下长期作业的航天员而言，可以调节航天员的身体系统机能，提高航天员的体质。

技术领域

本发明涉及一种保健、营养食品制剂，具体涉及一种提高航天员体质的天贝复合制剂。

背景技术

航天员在执行航天任务时，由于受到特殊环境失重、噪声、振动、辐射、昼夜节律改变、狭小空间等环境因素的影响，会给航天员的生理系统带来很多不良影响。如失重可导致航天员的骨髓组织结构发生变化，脾发生变性且重量减轻，胸腺生理减轻，进而引起淋巴组织和器官的变性和萎缩，直接影响到免疫功能的执行。另外，在航天特殊环境的影响下，细胞的免疫功能和人体的非特异性免疫功能也会混乱，使机体对细菌的抵抗力减弱，血中的解毒素含量减少，唾液中溶菌酶活性下降，淋巴细胞数目减少，干扰素发生改变。因此，每一次载人航天任务的顺利完成，都需要提供优良的航天食品和保障航天员健康、充足的营养摄入，尤其是随着太空驻留时间的延长，航天食品与营养对乘员生理和心理的健康以及工作绩效方面的影响将愈加重要。而通过实施科学合理的膳食营养保障，补充机体所需的能量和营养素，可以减轻航天环境因素所带来的不良影响，维持航天员身心的健康。

天贝又名天培、摊培，其是以各种豆类为原料，经脱壳、浸泡、接种根霉菌后短时间固态发酵后制得的食品。天贝起源于印度尼西亚，是当地可作为主食的豆类发酵食品，居民每日餐几乎都食用它；据估计，印度尼西亚的爪哇岛人平均丹贝达30～120g/d。现代研究表明，天贝富含蛋白质、脂肪、还原糖、膳食纤维及异黄酮、维生素B12等营养活性物质，使其具有抗菌、抗氧化、抗溶血、抗血管收缩等活性以及具有类似雌激素的作用，另外美国癌症研究中心已把它列为抗肿瘤药物之一，可见天贝是一种优良的集营养和保健功效的食用资源，因此可以利用天贝为原料制备其他营养保健品，以满足特定人群的需要。

发明内容

针对上述问题，本发明提供了一种提高航天员体质的天贝复合制剂，其以天贝粉、人参粉、舞茸粉、大豆蛋白粉、燕麦酵素等绿色、天然、安全的植物性原料为主，配以低聚果糖、维生素C、酵母等加工而成，使产品不仅富含优质蛋白质、碳水化合物、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，而且还含天贝异黄酮、人参皂甙、灰树花多糖、大豆异黄酮、酵素、葡聚糖、膳食纤维等活性物质；在上述营养及活性物质的基础上，本发明产品容易消化吸收，长期食用可以补充和强化人体所需的营养素，具有提高人体免疫力、增强体质、强健体魄、缓解体力疲劳的作用，尤其对在航天特殊环境下长期作业的航天员而言，可以调节航天员的身体系统机能，提高航天员的体质。

本发明通过下述技术方案实现。

一种提高航天员体质的天贝复合制剂，

原料为：

天贝粉、人参粉、舞茸粉、大豆蛋白粉、燕麦酵素、低聚果糖、维生素C、酵母；

制备方法为：

1、准备原料