[发明专利]面补摆动式清理装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备，尤其涉及面饼烙制加工中使用的面补摆动式清理装置。

背景技术

目前机械擀饼采用多层上下设置的烙饼输送加热链板输送烙制擀制后面饼，各层烙饼输送加热链板分别对应设有加热系统，通过加热后烙饼输送加热链板对输送的面饼进行烙制。因为在面饼擀制中会不可避免的附着有面粉，虽然经过擀饼清扫系统清扫，仍然会有部分面粉附着在面饼上，这样在面饼进行烙制时，面饼上附着的面粉就会掉落并粘附在烙饼输送加热链板上，如果这部分面粉不及时清理，受烙饼输送加热链板高温高热的影响，这部分粘附的面粉就会烤焦，散发出焦糊味，影响面饼的正常烙制。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种能够及时有效清理烙饼输送加热链板上粘附的面粉、保证面饼正常烙制输送的面补摆动式清理装置。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：面补摆动式清理装置，包括机架，所述机架上设有基座，所述基座上转动安装有转动座，所述转动座上安装有清扫装置，所述转动座设有连接孔，穿过所述连接孔设有摆动杆，所述摆动杆与所述转动座之间设有调整装置，所述机架上转动设有转轮，所述转轮上安装有与所述摆动杆对应的推动销，所述推动销位远离所述转轮中心，所述转动座上设有复位弹簧。

作为优选的技术方案，所述摆动杆端部设有滑动长槽，所述推动销滑动插入所述滑动长槽内。

作为优选的技术方案，所述推动销上转动套装有转套。

作为优选的技术方案，所述调整装置为所述摆动杆上位于所述连接孔两端分别螺纹连接的调整螺母。

作为优选的技术方案，所述基座上设有端部与所述摆动杆对应的限位销。

作为优选的技术方案，所述限位销的端部设有缓冲块。

由于采用了上述技术方案的面补摆动式清理装置，包括机架，所述机架上设有基座，所述基座上转动安装有转动座，所述转动座上安装有清扫装置，所述转动座设有连接孔，穿过所述连接孔设有摆动杆，所述摆动杆与所述转动座之间设有调整装置，所述机架上转动设有转轮，所述转轮上安装有与所述摆动杆对应的推动销，所述推动销位远离所述转轮中心，所述转动座上设有复位弹簧。工作时，动力系统如电机驱动转轮转动，转轮带动推动销推动摆动杆从而使转动座转动，使得清扫装置摆动，转轮转动一定角度后，推动销与摆动杆脱开，在复位弹簧作用下，转动座回摆带动清扫装置回摆，实现清扫装置的往复摆动，这样清扫装置及时有效的清理烙饼输送加热链板上粘附的面粉、避免粘附在烙饼输送加热链板上的面粉受热烤焦后散发出焦糊味，保证了面饼的烙制。

附图说明

以下附图仅旨在于对本发明做示意性说明和解释，并不限定本发明的范围。其中：

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的驱动装置一实施例的工作原理图；

图3是本发明的驱动装置另一实施例的工作原理图。

图中：1-机架；2-基座；3-清扫装置；4-输送加热链板；5-转动座；6-转轮；7-推动销；8-摆动杆；9-滑动长槽；10-动力系统；11-转动轴；12-复位弹簧；13-限位销；14-缓冲块。

具体实施方式

下面参照附图详细描述根据本发明的示例性实施例。这里，需要注意的是，在附图中，将相同的附图标记赋予结构以及功能基本相同的组成部分，并且为了使说明书更加简明，省略了关于基本上相同的组成部分的冗余描述。

如图1和图2所示，面补摆动式清理装置，包括机架1，所述机架1上设有基座2，所述基座2上转动安装有转动座5，所述转动座5上安装有清扫装置3，所述转动座5设有连接孔，穿过所述连接孔设有摆动杆8，所述摆动杆8与所述转动座5之间设有调整装置，所述机架1上转动设有转轮6，所述转轮6上安装有与所述摆动杆8对应的推动销7，所述推动销7位远离所述转轮6中心，所述转动座5上设有复位弹簧12。工作时，动力系统10如电机驱使安装转轮6的转动轴11转动，通过转轮6转动带动推动销7推动摆动杆8从而使转动座5转动，使得清扫装置3摆动，转轮6转动一定角度后，推动销7与摆动杆8脱开，在复位弹簧12作用下，转动座5回摆带动清扫装置3回摆，实现清扫装置3的往复摆动，这样清扫装置3及时有效的清理烙饼输送加热链板4上粘附的面粉、避免粘附在烙饼输送加热链板4上的面粉受热烤焦后散发出焦糊味，保证了面饼的烙制。