[发明专利]多层油饼成型装置在审

专利信息
申请号: 201711402560.X 申请日: 2017-12-22
公开(公告)号: CN108142475A 公开(公告)日: 2018-06-12
发明(设计)人: 刘倩利;徐婉月;宋彬山 申请(专利权)人: 山东省潍坊市省工食品机械科技有限公司
主分类号: A21C11/16 分类号: A21C11/16;A21C11/00;A21C9/04
代理公司: 潍坊博强专利代理有限公司 37244 代理人: 赵玉峰
地址: 261103 山东省潍坊市*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 油饼 成型间隙 多层 外模 成型模头 成型装置 芯体 擀制 抹油装置 相对设置 逐渐增大 内固定 外周
【说明书】:

发明公开了一种多层油饼成型装置,包括两相对设置的成型模头,所述成型模头包括外模,所述外模内固定套装有芯体,所述芯体外周侧与所述外模之间设有环状的成型间隙,所述成型间隙处设有内抹油装置;所述成型间隙的宽度由相邻一侧向另一侧逐渐增大。本发明能够解决双层以上油饼擀制油饼各层之间的抹油问题、从而实现多层油饼的擀制。

技术领域

本发明涉及一种油饼加工设备,尤其涉及一种多层油饼成型装置。

背景技术

目前采用机械擀制油饼已经是一种常用的方式,目前的擀饼机械大多只能成型擀制单饼或双层油饼,而双层以上油饼的擀制,因为油饼各层之间的抹油工序对于目前的擀饼机械来说无法进行,所以多层油饼的成型擀制是当前擀饼机械的一个技术难题,在一定程度上影响了油饼加工设备的发展。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是:提供了一种能够解决双层以上油饼擀制油饼各层之间的抹油问题、从而实现多层油饼擀制的多层油饼成型装置。

为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:多层油饼成型装置,包括两相对设置的成型模头,所述成型模头包括外模,所述外模内固定套装有芯体,所述芯体外周侧与所述外模之间设有环状的成型间隙,所述成型间隙处设有内抹油装置;所述成型间隙的宽度由相邻一侧向另一侧逐渐增大。

作为优选的技术方案,所述内抹油装置包括所述芯体底部设有的抹油盘,所述芯体和所述抹油盘之间设有与所述成型间隙对应的环形出油间隙,所述抹油盘上侧凹陷设有与所述出油间隙连通的储油槽,所述外模和所述芯体上设有连通所述储油槽的供油通道。

作为优选的技术方案,所述芯体上方设有环状的支座,所述支座固定连接所述外模,所述支座与所述芯体周边之间连接有支杆,相邻两所述支杆之间设有透面口。

作为优选的技术方案,所述供油通道包括所述芯体上设有的出油道,所述出油道连通所述储油槽,所述支座设有连通油道,所述连通油道与所述出油道之间设有连通油管,所述外模设有进油道,所述进油道连通所述连通油道。

作为优选的技术方案,所述成型间隙呈圆环状,所述出油间隙与所述成型间隙对应呈圆环状。

作为优选的技术方案,所述成型间隙呈椭圆环状,所述出油间隙与所述成型间隙对应呈椭圆环状。

作为优选的技术方案,所述芯体外周表面倾斜成锥台状。

作为优选的技术方案,两所述成型模头之间的下侧设有外抹油装置。

由于采用了上述技术方案的多层油饼成型装置,包括两相对设置的成型模头,所述成型模头包括外模,所述外模内固定套装有芯体,所述芯体外周侧与所述外模之间设有环状的成型间隙,所述成型间隙处设有内抹油装置;两所述成型间隙的宽度由相邻一侧向另一侧逐渐增大。工作时面团在擀饼机进面系统的输送和推动下分别进入两成型模头,分别由芯体外周侧与外模之间的成型间隙挤出成环状面筒,并且面筒在挤出成型时,内抹油装置对环状面筒内壁表面进行抹油,之后两环状面筒由挤压装置进行挤压,两环状面筒分别形成双层,而两环状面筒相邻一侧挤压粘合成为一体,从而形成三层油饼,如果成型模头采用三个或多个相对排列设置,则能够擀制四层或多层油饼。本发明在生产中可方便快捷的解决双层以上油饼擀制油饼各层之间的抹油问题、从而实现多层油饼擀制,设备比较简单,油饼成型效率高。

附图说明

以下附图仅旨在于对本发明做示意性说明和解释,并不限定本发明的范围。其中:

图1是本发明的工作示意图;

图2是本发明结构示意图;

图3是本发明成型模头一实施例的仰视图;

图4是本发明成型模头另一实施例的仰视图;

图5是本发明成型另一实施例工作示意图。

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