[发明专利]一种从辣木叶中提取SOD和总黄酮的联产工艺

说明书

本发明公开了从辣木叶中提取SOD和总黄酮的联产工艺。是以新鲜辣木叶为原料，经过烘干、浸提、压滤后得到滤液和滤渣，滤液经离心、分级沉淀、冷冻干燥后制得辣木叶SOD；滤渣经干燥、超声辅助乙醇提取制取辣木叶总黄酮。本发明利用等电点沉淀、乙醇分级沉淀、超声辅助提取等现代加工技术，制定出辣木叶SOD和总黄酮的联产工艺，实现了辣木叶的综合利用和高值化开发，无浪费，无污染，生产周期短，适合工业化生产。

技术领域

本发明涉及生物技术领域，特别涉及到一种从辣木叶中提取SOD和总黄酮的联产工艺。

背景技术

辣木为多年生木本植物，原产于印度北部喜马拉雅山地区，是一种具有很高食用和药用价值的热带植物。大量研究证明，辣木叶含有丰富的蛋白质、总黄酮以及超氧化物歧化酶(SOD)等多种功效成分。辣木叶所含的超氧化物歧化酶(SOD)具有清除自由基、调节甲状腺素和肝脂过氧化作用。黄酮类化合物的生理活性较为广泛，具有清除自由基、抗氧化、抗癌防癌、治疗心血管病、降血糖等作用，受到医药界广泛的重视。近年来，辣木在我国广东、云南和海南等地都广为引种栽培，其相关产品的开发成为热点。但是，国内对于辣木的研究主要集中在栽培技术和营养成分分析方面，至今未见有关从辣木叶中同步提取SOD和总黄酮工艺的专利报道。

发明内容

本发明的目的正是基于上述状况而提出的一种从辣木叶中提取SOD和总黄酮的联产工艺，该工艺以丰富的辣木叶为原料，应用现代加工技术，在同一生产工艺流程中，生产出具有高附加值、高生物活性的SOD和黄酮，工艺简单，成本低，易于实施。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案来实现的：一种从辣木叶中提取SOD和总黄酮的联产工艺，其工艺步骤如下：

（1）取新鲜辣木叶洗净，风干后于50℃烘干，粉碎过80目，得干燥辣木叶粉，备用；

（2）取干燥辣木叶粉，加入干粉重量20倍的去离子水，在50～55℃不断搅拌，浸提3小时，压滤，分别收集滤液和滤渣；

（3）将步骤（2）所得滤液进行高速离心分离，收集上清液（Ⅰ）；

（4）取步骤（3）所得上清液（Ⅰ），调整其PH值至5.0～5.2，加入其体积40-50%的预冷的95%乙醇，搅拌3分钟后，于0-4℃下静置30分钟后，高速离心，收集上清液（Ⅱ）；

（5）往步骤（4）所得上清液（Ⅱ）中继续添加预冷的95%乙醇，直至达到初始上清液（Ⅰ）体积的1倍，搅拌3分钟后，于0-4℃静置30分钟，高速离心，收集沉淀物，再用去离子水溶解沉淀物，离心，收集上清液，冷冻干燥，得SOD冻干粉；

（6）取步骤（2）所得滤渣，烘干至水份含量≤15%后，加95%乙醇，在70℃超声辅助提取两次，超声频率为10-15kHz，其中一次按渣液比1：20加95%乙醇提取2小时，另一次按渣液比1：10加95%乙醇提取1小时，过滤得滤液，合并滤液，回收乙醇，减压浓缩，在50℃-60℃下真空干燥，粉碎成粉末，得辣木叶总黄酮粉。

上述步骤（3）中的高速离心分离是采用管式离心机离心，转速15000r/min，离心30min。

上述步骤（4）中的高速离心分离是采用管式离心机离心，转速10000r/min，离心30min。

上述步骤（5）中的高速离心分离是采用管式离心机离心，转速10000r/min，离心30min。

本发明的优点在于：

(1) 本发明以丰富的辣木叶为原料，应用现代加工技术，在同一生产工艺流程中，制定出联合提取辣木SOD和总黄酮的联产工艺，该联产工艺未见同类专利报道。