[发明专利]一种红薯叶果冻

权利要求书

1.一种红薯叶果冻，其特征在于，该红薯叶果冻由红薯叶，山药，糖，红薯浆，水果浆，水组成。

2.根据权利要求1所述一种红薯叶果冻，其特征在于，该红薯叶果冻组分份数计为：红薯叶100-200份，山药10-100份，糖10-50份，红薯浆10-20份，水果浆10-20份，水适量。

3.根据权利要求1所述一种红薯叶果冻，其特征在于，该红薯叶果冻组分份数计为：红薯叶150份，山药80份，糖30份，红薯浆18份，水果浆15份，水适量。

4.根据权利要求1-3任一项所述一种红薯叶果冻，其特征在于，该红薯叶果冻所述糖为蔗糖。

5.根据权利要求1-3任一项所述一种红薯叶果冻，其特征在于，该红薯叶果冻水果浆为哈密瓜果浆、火龙果浆、凤梨果浆、苹果果浆、蓝莓果浆、葡萄果浆、芒果果浆、猕猴桃果浆中的一种或多种组合。

6.根据权利要求1-3任一项所述一种红薯叶果冻，其特征在于，该红薯叶果冻取红薯叶提取物。

7.根据权利要求1-6任一项所述一种红薯叶果冻，其特征在于，该红薯叶果冻制备方法为：

1）红薯叶清洗，水提，得红薯叶提取物；山药蒸熟，捣碎；

2）将糖溶于水，开水煮开，再将红薯浆、水果浆加入，搅拌使其充分溶胀；

3）将步骤1）制备所得红薯提取物、山药泥加入步骤2）所得混合物中，搅拌均匀，加热煮沸，搅拌均匀后立即灌注至经消毒后的果冻杯模中，及时封口，然后静置成型。