[发明专利]一种食品分检设备

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种食品分检设备。

背景技术

烤鳗鱼是一种滋补食品，不少人有经常吃烤鳗鱼的习惯，每年烤鳗鱼的消费量非常大，鳗鱼加工过程中，最后的分检鳗鱼工序现有的一般采用人工称重进行大小的分检分规格装箱，该分检方式，人工成本过高，分检速度慢，误差大，分检出的各种规格的鳗鱼不均匀，因为肉眼观察，还可能出现附着有金属的鳗鱼装箱。

发明内容

本发明的目的是针对上述问题提供一种对烤制好的鳗鱼进行分检的食品分检设备。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食品分检设备，包括金属检测装置、称重装置和根据金属检测装置和称重装置测出的结果进行分规格收集的检出装置，所述金属检测装置包括设有第一传送带的传送架、通过设于第一传送架两侧的桥架杆架设于所述第一传送架上的金属检测架、设于所述金属检检测架上且位于所述第一传送带中段正上方的金属检测器，所述称重装置包括设有第二传送带的称重台、设于所述称重台一侧的称重控制器，所述检出装置包括输送架、设于所述输送架上的输送带、设于所述输送架一侧或两侧的高出所述输送架上表面的护边、开设于护边上的若干检出口以及设于所述检出口上或对应所述检出口位置设于所述输送带另一侧的可在输送带上摆动从而按规格检出食品的分检板，所述称重装置设于所述金属检测装置和检出装置之间，所述第一传送带、第二传送带和输送带沿食品的传送方向依次前后排布，且第一传送带、第二传送带和输送带的位于上部的工作面齐平。

作为优选，所述输送架侧边上设有若干个与所述检出口一一对应地引导食品导出的倾斜设置的槽形的导板。

作为优选，所述输送架一侧设有具有长条状的承接槽的承料架，所述输送架上的检出口相应地开设于与承接架相近的一侧，且所述导板位于所述承接槽上方。

本申请通过特定的前后顺序设置金属检测装置、称重装置、检出装置，从而高效、稳定、准确地对鳗鱼先进行金属检测然后再进行称重，一旦检测出有金属协带通过控制系统在经过输送架上的第一个检出口即通过分检板拨离输送带再经检出口挑出，再经称重装置称重后通过控制器将不同重量规格的鳗鱼从不同的分检口分检出来，承料架内对应每个检测口放置框子，导板架到框上，将鳗鱼顺利导入框里。

由于鳗鱼是在一边传送一边称重的情况下检测重量的，故鳗鱼需要平稳、快速地传到第二传送带上，如果人工放置，在放入瞬间的震动干扰将会严重影响到鳗鱼的称重效果，称重不准确，还需要加长第二传送带，这样的效率和效果不如人工称重分检。本申请先让震动影响相对较小的金属检测过程置于前面，然后经第一传送带快速、稳定地传送到第二传送带进行称重，这样既保证了称重的稳定性，同时也可以选用较短的第二传送带。因此三个装置的先后顺序是为了实现本发明精确、高效地进行分检的有机结合，是不可分割的整体方案。

作为优选，所述分检板包括设于检出口上的同侧分检板和对应所述检出口位置设于所述输送带另一侧的异侧分检板，所述同侧分检板长度短于所述检出口宽度，长于分检板的铰接点到输送架另一侧的护边的距离；且同侧检出板的铰接点位于所在检出口上迎向食品传送方向的一侧。

上述距离的设置有效防止同侧分检板出现故障过度摆动卡到护边上。

作为优选，异侧分检板的铰接点对应于对应的检出口背向食品传送方向的一侧设置。

作为优选，所述异侧分检板包括靠近铰接点在非工作状态时与所述输送带平行的平行段和背向输送带外翻的折边段，或所述异侧分检板为背向输送带呈弧形外翻的弧板。

由于同侧分检板是挡在鳗鱼前面通过摆动将其带入导板，导侧分检板则是将鳗鱼推入相应导板，在推的过程中瞬间一个方向的推力过大导致鳗鱼背向输送带行进方向往回退而不能顺入进入导板，且鳗鱼在输送带上的位置不一，有可能靠异侧分检板近一些，有可能靠分检口近一些，那么接触到的异侧分检板的位置也会有差异，推的位置点不同，可能造成鳗鱼无法顺利推入导板，本申请采取上述特殊的异侧分检板结构对条状的鳗鱼进行推送，不管鳗鱼在输送带上靠近哪一侧、不管鳗鱼在输送带上相对检出口靠前还是靠后、不管接触到平行段或折边段都能顺利地被推入到导板内，在鳗鱼接触到异侧分检板的平行段和折边段时，受力段不同，受力方向不同，受力大小也不同，设计人员经过精心设计得出上述的异侧分检板结构设计可针对条状的鳗鱼特性实现有效地推送到导板上。且异侧分检板与承料槽不在同一侧，工人操作取框时都会在承料槽一侧，那么将异侧分检板设于另外一侧，靠近工人一侧设备结构更简洁便于工人操作。