[发明专利]金线莲茶及制作工艺

权利要求书

1.金线莲茶，其特征在于：所述口服液的原料包括金线莲、丹皮、元胡、三七、五味子、丹参、知母、绞股蓝、石斛和助剂。

2.根据权利要求1所述的金线莲茶，其特征在于：以重量份计，所述金线莲80～120份、丹皮20～30份、元胡10～20份、三七10～20份、五味子20～30份、丹参20～30份、知母10～20份、绞股蓝10～20份、石斛20～30份、助剂2～8份。

3.根据权利要求2所述的金线莲茶，其特征在于：以重量份计，所述金线莲90～110份、丹皮22～28份、元胡12～18份、三七12～18份、五味子22～28份、丹参22～28份、知母12～18份、绞股蓝12～18份、石斛22～28份、助剂3～7份。

4.根据权利要求3所述的金线莲茶，其特征在于：以重量份计，所述金线莲95～105份、丹皮24～26份、元胡14～16份、三七14～16份、五味子24～26份、丹参24～26份、知母14～16份、绞股蓝14～16份、石斛24～26份、助剂4～6份。

5.根据权利要求4所述的金线莲茶，其特征在于：以重量份计，所述金线莲100份、丹皮25份、元胡15份、三七15份、五味子25份、丹参25份、知母15份、绞股蓝15份、石斛25份、助剂5份。

6.根据权利要求1所述的金线莲茶，其特征在于：所述助剂为蜂蜜、木糖醇、维生素C和稳定剂。

7.根据权利要求6所述的金线莲茶，其特征在于：所述助剂以重量份计，蜂蜜10份、木糖醇20份、维生素C为0.5份和稳定剂为0.5份，其中稳定剂为亚麻籽胶与黄原胶按重量比1:0.5～2混合而成。

8.金线莲茶的制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：

第一步，选取新鲜的金线莲除去杂物和泥土，用清水漂洗干净后晾干，切成长3mm～5mm长条，将长条放置入发酵罐中进行发酵；

第二步，将发酵后的金线莲取出放入烘焙箱中进行干燥，制得金线莲干；

第三步，将丹皮、元胡、三七、五味子、丹参、知母、绞股蓝、石斛进行混合，然后放置入粉碎机进入粉碎，并通过筛网进行过滤，得到混合粉末；

第四步，将混合粉末放入容器内，加入2～4 倍量的蒸馏水，浸泡2～4小时后，煮沸1～2小时，提取，再次加入3～5倍量蒸馏水，煮沸2～3小时，提取；最后，加入6～8倍量蒸馏水，加热煮沸1～2小时，提取；合并三次提取液，过滤，得滤液；

第五步，将适量助剂与滤液进行混合，搅拌并冷却至室温，得混合液；

第六步，将混合液与金线莲干进行混合，通过水浴加热至金线莲干含水量为3%～5%，冷却至室温，即制得金线莲茶。

9.根据权利要求8所述的金线莲茶的制作工艺，其特征在于：所述第三步中，筛网为100～150目。

10.根据权利要求8所述的金线莲茶的制作工艺，其特征在于：所述第六步中，水浴加热时间为2～4小时。