[发明专利]一种揉面搅拌装置在审

专利信息
申请号: 201711423442.7 申请日: 2017-12-25
公开(公告)号: CN108013084A 公开(公告)日: 2018-05-11
发明(设计)人: 龚书江 申请(专利权)人: 安徽聚发食品有限公司
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 代理人: 杨红梅
地址: 236200 安徽省阜*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 揉面 搅拌 装置
【权利要求书】:

1.一种揉面搅拌装置,其特征在于,所述揉面搅拌装置包括和面装置(1)和揉面装置,在揉面装置的上方设有和面装置(1),和面装置(1)包括搅拌仓(101)、推料板(103)、搅拌机、面粉储存仓(106)、水仓(102)和送面装置,搅拌仓为圆筒状结构,搅拌仓的底部安装有送面装置,在搅拌仓内水平设有推料板(103),面粉储存仓(106)和水仓(102)分别设在搅拌仓外壁的两侧,搅拌仓中部设有搅拌装置。

2.根据权利要求1所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述送面装置为螺旋推料管,螺旋推料管的一端垂直连通在搅拌仓底部中心位置,在螺旋推料管的另一端设有切面装置,切面装置为电动切刀(109),电动切刀(109)的刀面与螺旋推料管端口齐平。

3.根据权利要求1所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述推料板(103)为圆盘形结构,推料板(103)的侧壁与搅拌仓的侧壁摩擦接触,在搅拌板的上表面垂直设有电动液压杆(105),电动液压杆(105)的另一端垂直连接在搅拌仓内壁的顶端,在推动板的中心位置设有通孔,搅拌机穿过通孔。

4.根据权利要求3所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述搅拌机包括搅拌电机(104)和伸缩搅拌杆(108),搅拌电机(104)位于搅拌仓顶部的中心位置,伸缩搅拌杆(108)转动连接在搅拌电机(104)上,伸缩搅拌杆(108)穿过推料板(103)的通孔与地面垂直。

5.根据权利要求4所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述伸缩搅拌杆(108)包括杆体和搅拌叶,杆体的一端与转动电机(8)转动连接,搅拌叶包括固定搅拌叶和活动搅拌叶,固定搅拌叶平行地面垂直连接在杆体的另一端,杆体穿过活动搅拌叶,活动搅拌叶中心设有花键套,杆体为花键杆,在活动搅拌叶片与固定搅拌叶之间设有复位弹簧。

6.根据权利要求1所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述搅拌仓的侧壁还设有进料口和进水口,面粉储存仓(106)与进料口相连通,进水口与水仓(102)相连通,在进水口设有第一电动阀门,在进料口设有第二电动阀,进水口设有流量传感器,面粉储存仓(106)底部设有压力传感器(107)。

7.根据权利要求1所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述揉面装置包括揉面盘(7)、电动滑轨(2)、电动伸缩杆(3)、压面板(5)和回面板(6),揉面盘(7)的底部设有转动盘(9),在转动盘(9)底部中心位置设有转动电机(8),在转动盘(9)的正上方设有和面装置(1),转动盘(9)的正上方还水平间隔设有压面板(5),压面板(5)的前端设有回面板(6),在压面板(5)的上方设有滑轨,电动伸缩杆(3)与地面垂直,电动伸缩杆(3)一端滑动连接在电动滑轨(2)上,在电动伸缩杆(3)的另一端设有压面板(5)。

8.根据权利要求7所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述压面板(5)与电动伸缩杆(3)的之间设有调节压面板(5)与揉面盘(7)底部角度的调节电机(4)。

9.根据权利要求7所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述回面板(6)为弧形结构。

10.根据权利要求7所述的揉面搅拌装置,其特征在于,所述压面板(5)、回面板(6)和揉面盘(7)的表面均采用特氟龙涂层不粘材料。

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