[发明专利]一种黄芪香菇的栽培培养料及黄芪香菇的制备方法

权利要求书

1.一种黄芪香菇的栽培培养料，包括以下重量份的组分：

黄芪秸秆和黄芪芪头30～40份、玉米秸秆和玉米芯20～30份、棉籽壳10～20份、木屑20～30份、麦麸10～15份、玉米粉2～3份、黄豆粉2～3份、石膏0.5～1份、石灰0.5～1份、磷酸氢二钾0.05～0.15份、磷酸二氢钾0.05～0.15份、硫酸镁0.05～0.15份，料水比为1:1.25～1.50；

所述黄芪秸秆和黄芪芪头的重量比为1:0.9～1.1；所述玉米秸秆和玉米芯的重量比为1:0.9～1.1。

2.一种黄芪香菇的栽培方法，包括以下步骤：

1)将装有权利要求1所述培养料的料袋灭菌、冷却至25℃以下时接种，得香菇菌棒；

2)将所述步骤1)得到的香菇菌棒发菌，菌丝体生长满袋后脱袋，立体叠放得转色香菇菌棒；

3)将所述步骤2)得到的转色香菇菌棒催蕾、生长得黄芪香菇。

3.根据权利要求2所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤1)中接种所用菌种的制备方法包括以下步骤：

a.将香菇的双核菌丝体接种于PDA培养基上培养得菌丝体，将所述菌丝体转入混合酶液酶解，得酶解液；所述混合酶解液包括溶壁酶、纤维素酶和蜗牛酶；

b.将所述步骤a得到的酶解液依次稀释、过滤和离心，取中层液得净化原生质体悬液；

c.将所述步骤b得到的净化原生质体悬液在PDA培养液中培养，得原生质体培养液；

d.将所述步骤c得到的原生质体培养液采用梯度稀释法，涂PDA平板培养8～12d后转管培养，挑取单个菌落萌发的菌丝体，进行显微镜检查，得无锁状联合的单核体X和具有锁状联合的双核体Y，将X、Y分别转管培养；

e.将所述步骤d得到的单核体X进行单单交配，即取2个单核体X，相距0.4～0.6cm接种于综合PDA培养基上培养，当两菌落相交5～7d后取两菌落重叠部分的菌丝体，转到综合PDA培养基中培养3d以上，得到具有锁状联合的双核菌丝，扩大培养；

f.将所述步骤d得到的双核体Y或步骤e得到的双核菌丝作为菌种。

4.根据权利要求3所述的栽培方法，其特征在于，按质量百分比计，所述步骤a中混合酶液的总浓度为0.9～1.1％。

5.根据权利要求3所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤a中混合酶液中溶壁酶：纤维素酶：蜗牛酶的重量比为1.9～2.1:0.9～1.1:0.9～1.1。

6.根据权利要求3～5任意一项所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤f得到菌种后还包括：将步骤f中得到的菌种液体培养，得到液体菌种。

7.根据权利要求6所述的栽培方法，其特征在于，所述液体菌种的制备方法包括以下步骤：

(1)接种所述步骤f得到的菌种接种到液体培养基进行液体发酵培养，得到香菇液体菌种母种；

(2)将所述步骤(1)得到的香菇液体菌种母种接到发酵培养基中，进行液体发酵培养得液体菌种。

8.根据权利要求7所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤(1)中液体发酵培养的培养基包括以下质量百分含量的组分：

玉米粉1.0％～3.0％、黄豆粉1.0％～2.0％、酵母膏0.1％～0.2％、磷酸氢二钾0.05％～0.15％、磷酸二氢钾0.05％～0.15％、硫酸镁0.05％～0.15％和余量为水；

所述步骤(2)中发酵培养基包括以下质量百分含量的组分：

麸皮2％～5％、玉米粉1％～3％、黄豆粉1～2％、磷酸氢二钾0.05％～0.15％、磷酸二氢钾0.05％～0.15％、硫酸镁0.05％～0.10％和余量为水。

9.根据权利要求2所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤2)中发菌时的条件为：温度20～25℃、湿度65～75％，每天通风0.5～1.5小时，接种5～7天后，每隔8～10天翻堆一次。

10.根据权利要求2所述的栽培方法，其特征在于，所述步骤3)中催蕾的条件为：温度10～22℃，昼夜温差5～10℃，空气湿度85～95％；

所述步骤3)中生长的条件为：温度8～25℃，空气湿度85～90％，每天通风1～5小时。