[发明专利]一种工业洗碗机

说明书

技术领域

本发明是一种工业洗碗机，属于工业机械设备领域。

背景技术

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

现有技术中的洗碗机清洗效果不佳，清洗洁净度高，实用性不强；现有技术中的洗碗机无法实现餐具的快速取放，功能性不足，所以急需要一种工业洗碗机来解决上述出现的问题。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种工业洗碗机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种工业洗碗机，包括箱体、餐具承载架、清洗机构以及快捷取放餐具机构，所述餐具承载架设置在箱体内中部位置，且餐具承载架通过快捷取放餐具机构与箱体相连接，所述清洗机构设置在箱体内上表面上，所述清洗机构包括清洁水箱、清洗剂注入口、注水管、推动叶片、搅拌叶片、转轴、出水管、加热丝、加热盘、喷头以及分水管，所述快捷取放餐具机构包括定滑轮一、拉绳、电机、密封门、副齿轮、链条、链轮一、主齿轮、绕线轮、定滑轮二以及链轮二。

进一步地，在所述清洗机构中，所述清洁水箱安装在箱体上表面中部位置，所述清洗剂注入口设置在清洁水箱上端面左侧位置，所述注水管安装在清洁水箱上表面中部位置，所述推动叶片安装在转轴环形侧面中部位置，所述搅拌叶片安装在转轴环形侧面右部位置，所述转轴安装在清洁水箱内中部位置，所述出水管设置在清洁水箱下端面中部，且出水管下端延伸至箱体内，所述加热丝安装在加热盘内，所述加热盘安装在出水管下端面上，所述喷头安装在分水管上，所述分水管设置在出水管环形侧面上，且分水管下端穿过加热盘。

进一步地，所述转轴通过轴承与清洁水箱相连接，所述推动叶片设有六组以上，六组以上所述推动叶片呈环形等距排布在转轴中部位置，所述清洁水箱安装在箱体上表面中部位置，所述清洗剂注入口设置在清洁水箱上端面左侧位置，所述注水管安装在清洁水箱上表面中部位置，所述搅拌叶片安装在转轴环形侧面右部位置，所述转轴安装在清洁水箱内中部位置，在实际上使用时，首先将清洗剂通过清洗剂注入口注入清洁水箱内，清洗用水通过注水管输送至清洁水箱内，清洗用水冲击推动叶片，推动叶片在清洗用水压力作用下带动转轴在清洁水箱内转动，转轴转动带动搅拌叶片转动，搅拌叶片转动将清洗用水与清洗剂充分混合，从而实现了清洗用水自动搅拌的功能。

进一步地，所述加热丝通过电源线与外接电源相连接，所述出水管设置在清洁水箱下端面中部，且出水管下端延伸至箱体内，所述加热丝安装在加热盘内，所述加热盘安装在出水管下端面上，所述喷头安装在分水管上，所述分水管设置在出水管环形侧面上，且分水管下端穿过加热盘，在实际使用时，清洁水箱内的清洗用水输送至出水管内，出水管将清洗用水输送至分水管，再接通加热丝的电路，加热丝将电能转换成热能，并将热量传输至加热盘，加热盘将热量传递至分水管，分水管将热量传递至清洗用水，进而对清洗用水进行加热，加热后的清洗用水输送至喷头，喷头将清洗用水喷洒至餐具上，并对餐具进行清洗，从而实现了清洗用水高效加热的功能。

进一步地，所述加热盘外表面安装有气凝胶毡，在实际使用时，气凝胶毡纳米级孔径的多孔材料，能够有效阻隔加热盘中的热量散发至箱体内，避免了使用人员烫伤的情况发生，保证了使用人员的人身安全。

进一步地，在所述快捷取放餐具机构中，所述定滑轮一安装在箱体内左端面上部位置，所述拉绳后端缠绕在绕线轮上，且拉绳前端穿过定滑轮二以及定滑轮一并与密封门相连接，所述电机安装在箱体左表面中部位置，所述密封门装配在箱体前端面下部，所述副齿轮安装在箱体内左端面上，且副齿轮与主齿轮相啮合，所述链条安装在链轮一与链轮二上，所述链轮一安装在副齿轮右表面上，所述主齿轮安装在绕线轮右端面上，所述绕线轮设置在箱体内左端面中部位置，且绕线轮与电机相连接，所述定滑轮二安装在箱体内左端面后部位置，所述链轮二设置在箱体内左端面前部位置。