[发明专利]一种养生红茶及其制作工艺在审
申请号: | 201711445301.5 | 申请日: | 2017-12-27 |
公开(公告)号: | CN107969525A | 公开(公告)日: | 2018-05-01 |
发明(设计)人: | 柯昌凯 | 申请(专利权)人: | 三明市瑞雪智慧农业发展有限公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 泉州市博一专利事务所35213 | 代理人: | 方传榜 |
地址: | 366100 福建省三明市*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 养生 红茶 及其 制作 工艺 | ||
1.一种养生红茶,其特征在于:由以下重量份的材料配制而成:红茶80~100份,蓝莓15~20份,菊花5~15份,雪莲5~10份,灵芝10~20份,蜂蜜1~5份。
2.根据权利要求1所述的一种养生红茶,其特征在于:所述材料还包括:金线莲5~15份,参花5~15份。
3.一种如权利要求2所述的养生红茶的制作工艺,其特征在于:包括以下步骤:a.将蓝莓切碎后与菊花、雪莲、灵芝、金线莲、参花按比例混合;b.将步骤a中的原料放入水中煮沸并加入蜂蜜,将煮沸的溶液醇沉、浓缩,得到稠膏,将所述稠膏烘干、粉碎,得到有效成分提取物;c.采摘新鲜的红茶,将新鲜红茶平铺摊放,进行萎凋处理;d.将经过萎凋处理后的红茶进行无加压揉捻;e.将经过揉捻处理后的红茶进行发酵处理;f.将步骤b中的有效成分提取物溶解于纯化水中,得到溶解液,将溶解液喷洒于经发酵处理后的红茶;g.先将喷过溶解液的红茶静置,然后再将红茶进行烘干处理。
4.根据权利要求3所述的一种养生红茶的制作工艺,其特征在于:将喷过溶解液的红茶静置1h,再将茶叶进行烘干处理,烘干温度为60~80℃,烘干时间为3小时,然后将烘干温度提温到100℃,继续烘干,烘干时间为 2~3小时。
5.根据权利要求3所述的一种养生红茶的制作工艺,其特征在于:采用的红茶是一芽两叶或是一芽三叶。
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