[发明专利]一种冻干食品加工用脱水装置

说明书

本发明公开了一种冻干食品加工用脱水装置，包括底座，所述底座的顶部固定连接有外桶，所述外桶的内部固定连接有加热丝，所述外桶底部的中心处开设有通孔，所述通孔的内部套接有防水套，所述防水套的内部贯穿有转动轴，所述转动轴的顶部固定连接有内桶，所述转动轴的底部固定连接有第一转动轮。该冻干食品加工用脱水装置，通过对脱水桶每次用后的清洁消毒，实现生产的冻干食品干净卫生；通过设置卡套、卡块和电磁铁，实现内桶和脱水桶的固定；通过第一转动轮、传动带、第二转动轮和电机相互配合，实现食品离心脱水的目的；通过加热丝和吸气泵的相互配合，吸气泵吹入的风把蒸发的水蒸气带出脱水装置，实现食品的烘干。

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，具体为一种冻干食品加工用脱水装置。

背景技术

冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。由于冻干这一特殊处理过程，因而可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。冻干食品，这一被誉为航天员食品的昔日贵族，如今悄然进入了人们的生活。

在冻干食品加工时需要对冻干食品进行脱水，需要用到冻干食品加工用脱水装置，但是现有的冻干食品加工用脱水装置脱水效果不好，脱水不够彻底，不便于使用者使用，降低了冻干食品加工用脱水装置的实用性，现有的脱水装置通常使用离心脱水和烘干配合，而离心脱水通常把食品放入离心机进行离心处理，由于多次重复使用，而且离心烘干后的食品还要取出，不管是工人用手还是借助工具，这给产品的卫生安全带来了隐患；传统的烘干机就是加热烘干，在烘干过程中蒸发的水蒸气凝结的小水珠落到机器底部，给机器带来危害。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种冻干食品加工用脱水装置，具备脱水彻底、机器便于清洗和安全卫生等优点，解决了传统脱水装置脱水不彻底、不够卫生的问题。

(二)技术方案

为实现上述脱水彻底、机器便于清洗和安全卫生目的，本发明提供如下技术方案：一种冻干食品加工用脱水装置，包括底座，所述底座的顶部固定连接有外桶，所述外桶的内部固定连接有加热丝，所述外桶底部的中心处开设有通孔，所述通孔的内部套接有防水套，所述防水套的内部贯穿有转动轴，所述转动轴的顶部固定连接有内桶，所述转动轴的底部固定连接有第一转动轮，所述第一转动轮的外表面活动连接有传动带，所述传动带远离第一转动轮的一侧活动连接有第二转动轮，所述第二转动轮的轴心处固定连接有电机，所述电机的底部固定连接有支撑板，所述支撑板的左右两侧均固定连接于底座的内部，所述内桶的内部套接有脱水桶，所述内桶底部内表面设置有卡套，所述脱水桶底部的外表面设置有与卡套相适应的卡块。

优选的，所述卡套的内部固定连接有电磁铁，所述电磁铁电连接有控制器，所述控制器的背面固定连接于底座的正面，所述控制器电连接有电机。

优选的，所述外桶底部的一侧开设有进风口，所述外桶底部的另一侧开设有排水口，所述外桶远离进风口一侧的顶部开设有出风口，所述进风口远离外桶的一端固定连接有吸气泵，所述吸气泵固定连接于底座的顶部，所述吸气泵电连接有控制器。

优选的，所述外桶的顶部设置有盖子，所述盖子的顶部设置有提手，所述盖子的底部固定连接有保护垫。

优选的，所述外桶、内桶和脱水桶均为不锈钢材质，所述卡块的材质为铁，所述内桶和脱水桶为圆柱体且侧面为网状。

优选的，所述防水套、保护垫的材质均为橡胶，所述外桶的底部设置有防滑垫，所述防滑垫的材质为橡胶。

优选的，所述加热丝的数量为四个，所述加热丝为电加热丝，所述加热丝电联接控制器。

(三)有益效果