[发明专利]一种实现柑橘皮渣中果胶和黄酮同时提取的方法

权利要求书

1.一种同时提取柑橘皮渣中果胶、黄酮糖苷和脂溶性黄酮的方法，包括如下步骤：

(1)将柑橘皮渣加入水进行提取，得到提取液；将所述提取液离心，得到上清液和残渣；

(2)将所述上清液超滤，得到流出液和截留液；将所述流出液蒸干，得到黄酮糖苷；将所述截留液醇沉，得到沉淀；将所述沉淀干燥，得到果胶；

(3)将所述残渣加入有机溶剂进行提取，得到提取液；将所述提取液离心，收集上清液，蒸干，得到脂溶性黄酮。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述柑橘皮渣为柑橘皮或者柑橘皮粉；

所述柑橘皮渣为柑橘皮粉；所述方法在所述提取之前还包括将柑橘皮进行冷冻干燥并粉碎至100～150目制成柑橘皮粉的步骤。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述方法在所述提取之前还包括对所述柑橘皮渣进行灭酶处理的步骤；和/或，

所述灭酶处理的步骤如下：将所述柑橘皮渣置于沸水中进行处理，得到灭酶后的柑橘皮渣；和/或，

所述柑橘皮渣与所述沸水的比例为1g：(1～3)mL，处理时间为10～20min。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述提取为逆流提取；和/或，

所述逆流提取为连续动态逆流提取；和/或，

所述提取步骤中，所述柑橘皮渣与水的比例为1g：(10～30)mL，提取温度为25～50℃，提取时间为30～90min。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述离心的转速为8000～15000r/min，时间为6～20min。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述超滤步骤中，超滤膜为陶瓷膜；超滤膜的截留分子量≥5KDa；流出液与截留液的体积比为(3～10)：1。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述醇沉步骤中，所述截留液与乙醇的体积比为1：(1～8)；和/或，

所述干燥为烘干；所述烘干的温度为30～45℃，时间为3～8h。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述方法在所述蒸干步骤中还包括回收水并在步骤(1)中所述提取步骤中重新利用的步骤；

所述方法在所述醇沉步骤中还包括回收乙醇并在步骤(3)中所述提取步骤中重新利用的步骤。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(3)中，所述提取为逆流提取；和/或，

所述逆流提取为连续动态逆流提取；和/或，

所述有机溶剂为乙醇；和/或，

所述提取步骤中，所述残渣与所述有机溶剂的比例为1g：(10～15)mL，提取温度为15～30℃，提取时间为30～60min。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的方法，其特征在于：步骤(3)中，所述离心的转速为8000～15000r/min；时间为6～20min；和/或，

所述方法在所述蒸干步骤中还包括回收乙醇并在步骤(2)和/或步骤(3)中重新利用的步骤。