[发明专利]肉鸡饲料的制备方法

说明书

本发明属于饲料领域，具体涉及一种肉鸡饲料的制备方法，所述的肉鸡饲料包括下述质量份组份：玉米70‑80份，豆粕20‑25份，蝼蛄粉5‑8份，磷酸氢钙0.5‑1份，植酸磷0.2份‑0.5份，骨粉0.5‑1份，微胶囊0.1‑0.3份；所述的微胶囊的芯材为乳酸菌；微胶囊的壁材为海藻酸丙二醇酯；所述的微胶囊的芯材和壁材的比例为：0.05‑0.1:1。本发明的制备方法得到的肉鸡饲料，配方合理，营养丰富，微胶囊的乳酸菌能够提高免疫力，并能有效提高鸡的生长速率，减少饲料的用量，提高饲料的利用率，降低养殖成本，大大提高鸡场的养殖效益。

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种肉鸡饲料的制备方法。

背景技术

鸡是人们日常生活中不可缺少的一种肉类食品，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。随着我国国民经济的发展，人们的物质生活水平越来越高，人们对食肉也日益趋向于自然的反璞归真。但目前喂养肉鸡的饲料，满足不了肉鸡生长发育的各种营养需求，因此怎样提供一种肉鸡既喜食又营养全面、均衡且强身健体促进其生长的的肉鸡饲料，是人们急待解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种肉鸡饲料的制备方法。

本发明为实现上述目的，采用以下技术方案：

一种肉鸡饲料的制备方法，将肉鸡饲料组分进行混合后，转移至磨粉机，进行粉碎；过40目筛，放入饲料颗粒机中制粒，粒径为1-4mm，即得所述的肉鸡饲料。所述的肉鸡饲料组分包括下述质量份组份：玉米70-80份，豆粕20-25份，蝼蛄粉5-8份，磷酸氢钙0.5-1份，植酸磷0.2份-0.5份，骨粉0.5-1份，微胶囊0.1-0.3份。

微胶囊的芯材为乳酸菌；微胶囊的壁材为海藻酸丙二醇酯；所述的微胶囊的芯材和壁材的比例为：0.05-0.1:1。

优选的，包括下述质量份组份：玉米70份，豆粕22份，蝼蛄粉6份，磷酸氢钙0.7份，植酸磷0.3份，骨粉0.8份，微胶囊0.2份。

所述的微胶囊的制备方法为：1)菌种发酵液的制备；2)将壁材制成质量分数为30％-40％的水溶液；3)将步骤1)与步骤2)的液体混合后进行高剪切分散乳化，制成前驱液；4)前驱液经真空雾化干燥制成固态微胶囊颗粒。

步骤3)中所述高剪切分散乳化为高剪切分散乳化机在10000rpm-13000rpm转速下搅拌5min。

步骤4)所述真空雾化干燥为二级干燥，包括一级真空干燥室以及二级流化干燥床；所述的一级真空干燥室内真空压力维持在2.3-3.7kpa后，调整流速为10-25ml/min，干燥室内的温度在20-30℃；二级干燥流化床内充保护气体，流化床内的温度位置在10-15℃；前驱液经喷嘴雾化后随即进入真空干燥室进行干燥，液滴在短时间内便形成微囊，然后落到干燥室的底部的二级干燥流化床进行干燥，经20-60min，在出料口收集，即得到所需微胶囊。

步骤1)中乳酸菌种发酵液的制备为：1a)种子液的制备：接种乳酸菌种到液体培养基中，于30～40℃摇瓶培养12～24小时，转速120～150r/min，得到种子液；2a)一级摇瓶种子液的制备：将步骤1)中的种子液以5～15％的接种量接种到一级种子培养基中，于30～40℃摇瓶培养6～10小时，转速120～

150r/min，得到一级种子液；3a)二级发酵液的制备：将步骤2a)得到的一级摇瓶种子液以5～15％的接种量接种到二级发酵培养基中，于30～40℃摇瓶培养16～20小时，转速140～180r/min，发酵液的活菌数达到1×109～9×109cfu/mL时停止发酵，得到菌种发酵液。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：