[发明专利]一种食品硅胶蒸垫

说明书

本发明公开了一种食品硅胶蒸垫，涉及食品级硅胶技术领域，由以下成分制成：硅橡胶120、硅藻土15、纳米二氧化钛6、纳米二氧化硅3、环氧大豆油5‑8、柠檬酸钠0.12、骨粉4‑6、松香酯3‑12；本发明制备的一种食品硅胶蒸垫，原材料安全环保，配方简单，工艺条件容易控制，产品性能好，质量稳定，寿命可达草垫5‑10倍，不需要刷油，反复蒸煮情况不会沾底和油污，通过国家质量监督局食品级测试、国际SGS的相关检测认证，热传导性能好。

技术领域

本发明属于食品级硅胶技术领域，具体涉及一种食品硅胶蒸垫。

背景技术

面食食品在蒸煮时，为防止面食的底部与蒸盘粘结，通常要在蒸盘底部放置一块蒸垫，现有技术中食品蒸垫的材料一般有竹草类、棉纱类、金属类、纸类，还有些商贩用包装化肥或水泥的塑料编织袋当蒸垫，其中，竹草类的蒸垫容易滋生细菌；棉纱类的蒸垫容易沾粘，既影响面食的美观，又会造成了严重的浪费；金属类的蒸垫容易使食品底部发硬；纸类蒸垫容易使食品底部发湿；塑料类蒸垫遇到高温会析出塑料加工中的有毒助剂，而且，棉纱和竹草类的蒸垫再利用程序比较复杂，需要反复揉洗才能将粘上的面团洗下去，费时、费力、费水。然而，现有的食品级硅胶垫性能一般，容易老化。

发明内容

本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种食品硅胶蒸垫。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种食品硅胶蒸垫，按重量份计由以下成分制成：硅橡胶120、硅藻土15、纳米二氧化钛6、纳米二氧化硅3、环氧大豆油5-8、柠檬酸钠0.12、骨粉4-6、松香酯3-12。

进一步的，所述松香酯制备方法为：

将松香加入反应釜中，通入惰性气体排除反应釜中的空气，升温至100℃，保温30min，添加松香质量1.2%的柠檬酸钠，搅拌均匀后，继续加热至180℃，保温至松香彻底融化，然后再冷却至室温，添加到空化机中，加入松香质量40%的多元醇和0.5%的催化剂，调节反应温度至135℃，反应2小时后，进行过滤，除去催化剂，即得到松香酯。

进一步的，所述多元醇为三羟甲基乙烷。

进一步的，所述催化剂为二氧化锰。

进一步的，所述硅橡胶为高温硫化硅橡胶。

进一步的，所述骨粉为猪腿骨粉碎过300目筛得到。

进一步的，所述纳米二氧化碳与纳米二氧化硅粒度均为75nm。

本发明相比现有技术具有以下优点：本发明制备的一种食品硅胶蒸垫，原材料安全环保，配方简单，工艺条件容易控制，产品性能好，质量稳定，寿命可达草垫5-10倍，不需要刷油，反复蒸煮情况不会沾底和油污，通过国家质量监督局食品级测试、国际SGS的相关检测认证，热传导性能好。

具体实施方式

实施例1

一种食品硅胶蒸垫，按重量份计由以下成分制成：硅橡胶120、硅藻土15、纳米二氧化钛6、纳米二氧化硅3、环氧大豆油5、柠檬酸钠0.12、骨粉4、松香酯3。

进一步的，所述松香酯制备方法为：

将松香加入反应釜中，通入惰性气体排除反应釜中的空气，升温至100℃，保温30min，添加松香质量1.2%的柠檬酸钠，搅拌均匀后，继续加热至180℃，保温至松香彻底融化，然后再冷却至室温，添加到空化机中，加入松香质量40%的多元醇和0.5%的催化剂，调节反应温度至135℃，反应2小时后，进行过滤，除去催化剂，即得到松香酯。

进一步的，所述多元醇为三羟甲基乙烷。

进一步的，所述催化剂为二氧化锰。

进一步的，所述硅橡胶为高温硫化硅橡胶。