[发明专利]一种马铃薯压缩试验中接触点曲率半径的图像检测方法

说明书

本发明公开了一种马铃薯压缩试验中接触点曲率半径的图像检测方法。首先拍摄旋转角度相隔90°的两幅马铃薯图像，利用图像处理方法分别对两幅图像中的马铃薯对象进行轮廓提取，确定马铃薯上下接触点分别对应的两轮廓点。然后根据轮廓点邻域内离散点的密切圆，得到轮廓点处曲率半径。最后根据两轮廓点曲率半径计算接触点曲率半径。本发明能够避免半径规测量方法主观误差大和已有方法适应性不强的缺点，提高压缩过程中接触点处曲率半径计算的准确性，从而为准确获取马铃薯材料特性奠定基础。

技术领域

本发明涉及了一种马铃薯图像处理方法，尤其是涉及了一种马铃薯压缩试验中接触点曲率半径的图像检测方法。

背景技术

农业物料压缩试验中杨氏弹性模量E是表征其材料特性的关键参数。根据美国ASAE标准(ASAE S368.4W/Corr.1DEC2000(R2012).Compression Test of Food Materialsof Convex Shape.American Society of Agricultural Engineers(ASAE)Standards(2012).)的说明，E的确定与压缩试验中接触点曲率半径直接相关。常规方法采用半径规直接测量，但是该方法受主观因素影响较大，测量角度、被测面平整度等较小的变动即可引起测量结果很大差别。另外，ASAE标准中的计算方法不适用于压缩中农业物料上下接触点曲率半径不同的情况。

发明内容

为了解决背景技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种马铃薯压缩试验中接触点曲率半径的图像检测方法，可用于马铃薯压缩试验，避免了半径规测量主观误差大和已有方法不适用的缺点。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

1)拍摄同一马铃薯以短轴为轴线进行旋转下旋转角度间隔90°的两幅图像，并以图像的左上角点作为原点、以图像的纵方向为x轴、以图像横方向为y轴建立初始坐标系；

2)对两幅图像进行处理获得各自的轮廓曲线E₁和E₂；

3)得到两条轮廓曲线上各自沿x轴坐标最小值和坐标最大值对应的轮廓点P₁，P’₁和P₂，P’₂，其中，P₁和P₂为马铃薯上接触点在两条轮廓曲线上的轮廓点，P’₁和P’₂为马铃薯下接触点在两条轮廓曲线上的轮廓点；

4)针对步骤3)获得的四个轮廓点，采用相同方式计算每个轮廓点P_i/P’_i处曲率半径R_i/R’_i，i＝1,2，i表示图像的序号；

5)根据计算所得的各轮廓点处曲率半径，计算马铃薯上接触点和下接触点处的曲率半径。

所述步骤1)具体为：具体实施将马铃薯水平放置在台面上，通过相机俯视拍摄第一幅马铃薯图像，然后将马铃薯以短轴为轴线沿任意角度方向旋转90°，通过相机俯视拍摄第二幅马铃薯图像，即使得通过相机拍摄两幅图像时的相机成像面相互垂直。

所述步骤2)具体将两幅图像均依次进行二值化和平滑处理，然后利用canny算子提取获得两条轮廓曲线E₁和E₂，轮廓曲线主要由一系列的轮廓点构成，一幅图像包含一条轮廓曲线。

所述步骤4)具体为：对于每一幅图像，预设邻域像素宽度k，根据以轮廓点P_i/P’_i中心的k邻域的其他轮廓点确定密切圆，再计算密切圆半径R_i/R’_i，以轮廓点P_i为例说明具体为：