[发明专利]玫瑰花茶的制备方法在审
| 申请号： | 201711478524.1 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN107889916A | 公开（公告）日： | 2018-04-10 |
| 发明（设计）人： | 陈舷;张骥;赵彬 | 申请（专利权）人： | 无锡市鹅湖玫瑰园艺文化有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司32234 | 代理人： | 翟丹丹 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 玫瑰 花茶 制备 方法 | ||
1.一种玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）采摘：采摘新鲜的重瓣玫瑰花蕾；
（2）速冻干燥：重瓣玫瑰花蕾分层平铺，进行液氮速冻干燥15-18h；
（3）低温烘干：将速冻干燥的重瓣玫瑰花蕾移入热风干燥箱中，干燥6-7h；
（4）干燥后的重瓣玫瑰花蕾密闭保存。
2.根据权利要求1所述的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，步骤（1）中的新鲜的重瓣玫瑰花蕾的最佳采摘时机为花蕾的最外层花瓣刚刚外翻时。
3.根据权利要求1所述的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，步骤（2）中重瓣玫瑰花蕾分层平铺置于真空干燥箱中，采用液氮控制真空干燥箱内的温度，并用真空泵控制真空干燥箱内的压力。
4.根据权利要求3所述的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，所述的真空干燥箱中放入变色硅胶，变色硅胶与重瓣玫瑰花蕾的重量比为1:0.8-1.5。
5.根据权利要求3所述的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，采用液氮控制真空干燥箱内的温度为-50±5℃。
6.根据权利要求3所述的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，真空泵控制真空干燥箱内的压力为23-28 Pa。
7.根据权利要求4所述的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，所述的重瓣玫瑰花蕾和变色硅胶一层一层交替装入真空干燥烘箱。
8.根据权利要求1所述的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，步骤（3）热风干燥箱中的温度为35-50℃。
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