[发明专利]一种春芽挂面在审
| 申请号： | 201711482862.2 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN109984304A | 公开（公告）日： | 2019-07-09 |
| 发明（设计）人： | 冯坚 | 申请（专利权）人： | 中江县三鑫粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00 |
| 代理公司： | 四川力久律师事务所 51221 | 代理人： | 熊晓果;冯精恒 |
| 地址： | 618100 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 挂面 高筋小麦粉 鱼腥草 核桃仁 糯米粉 苹果皮 食用盐 重量份 养身 免疫力 小米 口味 加工 | ||
【权利要求书】：
1.一种春芽挂面，其特征在于，所述春芽挂面按重量份数计包含：高筋小麦粉40-50份，春芽5-10份，小米5-10份，苹果皮5-10份，食用盐1-5份,核桃仁 1-5份。
2.根据权利要求1所述的一种春芽挂面，其特征在于所述春芽挂面按重量份数计包含：高筋小麦粉45份，春芽7份，小米7份，苹果皮7份，食用盐3份,核桃仁 3份。
3.根据权利要求1或2所述的一种春芽挂面，其特征在于：所述春芽、小米、苹果皮及核桃仁均打碎成粉末状。
4.根据权利要求1或2所述的一种春芽挂面，其特征在于：所述春芽和苹果皮的含水率均为3%-8%。
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