[发明专利]一种自动水果切丁机

说明书

本发明提供一种自动水果切丁机，属于厨房用具技术领域。在工作过程中，为励磁线圈通入脉冲型电流，励磁线圈会持续产生脉冲型的磁场，即通电时，励磁线圈产生磁场吸引永磁铁带动可更换切刀和震动套下行，断电时，在复位弹簧的弹力作用下，永磁铁带动可更换切刀和震动套上行，如此高频反复，此时手持水果或者蔬菜将其置于可更换切刀的上部并将其下压，水果会被高频振动的可更换切刀被切成柱状或者块状，当柱状或者块状果肉下落到壳体的位置后，直流电机带动线切刀旋转将果肉切成丁，成型的果丁下落到容器瓶中，提高了实用性和切丁效率。

技术领域

本发明涉及厨房用具技术领域，具体地说是一种自动水果切丁机。

背景技术

切丁机是用来将蔬菜、水果等软质食材加工成正方体、片体或者长方体形状的机器，在现有的技术中，通用的切丁机无法满足对切丁规整度、切丁速度的要求；产品丁块的外观、大小与规整度需要满足灌装水果的标准，作业效率低下、需要大量人工作业才能满足生产加工需求；而通用切丁机的刀具较为单一，使用通用切丁机对水果切丁处理的操作繁琐，切丁效率低。

发明内容

本发明的技术任务是解决现有技术的不足，提供一种自动水果切丁机。

本发明的核心思想是，利用电磁振动原理实现对水果蔬菜的轴向切削，首先将水果切成条状，然后再通过线切刀对条状的进行切断，在工作的过程中通过更换切刀即可加工出不同形状和尺寸的果丁。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种自动水果切丁机，包括可更换切刀，可更换切刀为圆筒形，圆筒的一端加工有切削刃，圆筒另一端加工有外螺纹，可更换切刀通过螺纹安装在震动套上，震动套一端加工有内螺纹，另一端安装永磁铁，震动套安装在套筒内，套筒为法兰型圆筒，在法兰的根部开有限位槽，永磁铁能够在限位槽内沿着套筒的轴线做往复运动，套筒法兰的外圆面上缠绕励磁线圈，励磁线圈通过电源线与外部直流电源连接；永磁铁的端面与励磁线圈的端面相对应。

套筒安装在壳体上，壳体的安装面上加工圆孔，圆孔的直径等于套筒的内径，壳体的内壁上加工有轴承座，轴承座内安装深沟球轴承，深沟球轴承内安装转轴，转轴上安装线切刀，线切刀由外环保持架和内环组成，外环保持架和内环之间通过连杆连接，外环保持架和内环之间安装切割线，切割线为高韧性的金属丝线。

转轴上安装第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮啮合，第一齿轮与直流电机连接，第二齿轮通过端盖实现在转轴轴线方向的固定，壳体底部安装电源线。

壳体底部安装容器瓶，容器瓶的开口处有凸台，凸台加工外螺纹。

本发明所提供的自动水果切丁机与现有技术相比所产生的有益效果是：

(1)通过不同尺寸的切刀可以改变切丁的大小和长度，而可更换切刀与振动底座通过螺纹连接，简化了更换步骤，提高了工作效率；

(2)使用线性型切刀，相比于传统的刀具而言在保证切割效果的基础上，能够有效的缩小设备的结构尺寸，方便后续的清洁工作；

(3)在工作的过程中，震动刀体的切割频率和线切刀的切断频率会严格按照设定的的频率运行，这样就保证了果丁尺寸的一致性。

附图说明

图1是本发明的主视图；

图2是本发明的线切刀三维图；

图3是本发明的套筒三维图；

图中各标号表示：

1、可更换切刀；2、套筒；3、永磁铁；4、励磁线圈；5、线切刀；501、连杆；502、外环保持架；503、内环；6、切割线；7、凸台；8、容器瓶；9、直流电机；10、壳体；11、第一齿轮；12、第二齿轮；13、深沟球轴承；14、复位弹簧；15、限位槽；16、电源线； 17、震动套；18、转轴。