[发明专利]一种鸡用微生态制剂饲料及其制备方法

说明书

一种鸡用微生态制剂饲料及其制备方法，其中含有嗜酸乳杆菌和保拉迪酵母以提高鸡的生产性能和健康水平、改善饲料利用率。每1000g鸡用微生态制剂饲料含：玉米544‑721g、豆粕60‑100g、麸皮80‑120g、棉粕10‑30g、谷氨酸渣10‑30g、酒糟80‑100g、喷浆玉米皮10‑20g、青石粉10‑20g、麦饭石5‑10g、豆油1‑3g、复合微生态制剂2‑5g，70％赖氨酸1‑2g、碳酸氢钙5‑7g、蛋氨酸1‑2g、复合矿物质3‑5g、复合维生素1‑3g。本发明鸡用微生态制剂饲料中嗜酸乳杆菌和保拉迪酵母可提高鸡肠菌群平衡和预防鸡拉稀，菊糖和低聚半乳糖的添加促进鸡对营养物质的吸收和促进肠道益生菌增殖，植酸酶的添加增加了鸡对饲料中植酸的利用率，减少了磷盐的使用率和磷的排放，本发明的鸡用微生态制剂增加了鸡的抗病能力和对饲料的利用能力，生长速度快。

技术领域

本发明涉及一种鸡饲料及其制备方法，特别涉及一种鸡用微生态制剂饲料及其制备方法。

背景技术

抗生素在畜牧业领域的应用，对促进畜牧业规模发展和现代化养殖起到了巨大的推动作用，然而，由于抗生素的滥用，产生了种种副作用，特别是抗生素在畜禽产品中的残留，直接威胁着人类的健康，造成畜牧产品的潜在危害。自2006年1月至今，欧盟全面禁止抗生素用于动物饲料。我国每年都有出口到日本、美国、欧盟的畜禽产品被以种种技术壁垒予以限制退回或销毁处理，其中药物残留超标是影响我国畜禽产品质量的主要问题，也是我国畜产品进入国际市场的主要障碍。鉴于上述原因，为避免滥用抗生素药物而造成药物残留的潜在危害，开发具有预防疾病功效的微生态制剂及饲料刻不容缓。由于微生态制剂具有功能多、无毒副作用、不残留、不污染环境等优点，已成为较为理想的间接替代抗生素药物、且具有防病功效的产品之一。

根据菌种组成，微生态制剂可分为单一菌制剂和复合菌制剂，复合菌制剂的制备要远远难于单一菌制剂的制备，目前公开的复合菌微生态制剂不多，因此开发复合菌微生态制剂及饲料很有必要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种含嗜酸乳杆菌和保拉迪酵母的鸡用微生态制剂饲料及其制备方法，以提高鸡的生产性能和健康水平、改善饲料利用率。

为了达到上述目的，本发明鸡用微生态制剂饲料每1000g鸡用微生态制剂饲料含：玉米544-721g、豆粕60-100g、麸皮80-120g、棉粕10-30g、谷氨酸渣10-30g、酒糟80-100g、喷浆玉米皮10-20g、青石粉10-20g、麦饭石5-10g、豆油1-3g、复合微生态制剂2-5g，70％赖氨酸1-2g、碳酸氢钙5-7g、蛋氨酸1-2g、复合矿物质3-5g、复合维生素1-3g。

所述复合微生态制剂由保拉迪酵母菌菌粉和嗜酸乳杆菌菌粉按2:1～1:2的质量比组成，其中保拉迪酵母菌菌粉的活菌数为1.0×1010CFU/g-2.5×1010CFU/g、嗜酸乳杆菌菌粉的活菌数为1.0×1011CFU/g-3.0×1011CFU/g。

本发明鸡用微生态制剂饲料的制备方法，

1)保拉迪酵母菌粉制备：

取新鲜拐枣经洗净后打浆得拐枣浆，向拐枣浆中分别加入拐枣浆质量0.5-1％的果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶于60℃保温2-3h，然后抽滤获得拐枣汁，冷却至38-40℃后按体积比接入1-5％的已活化的保拉迪酵母，于37℃恒温培养28-36h后，在4-8℃，4000-6000rpm离心10-20min收集保拉迪酵母菌泥，然后添加菌泥2倍重量的复合冻干保护剂后置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥24h，即得活菌数为3.0×1010CFU/g-5.0×1010CFU/g的保拉迪酵母菌菌粉；