[发明专利]一种夹层卤锅的搅拌装置

权利要求书

1.一种夹层卤锅的搅拌装置，包括安装架（1）、半球形的锅体（2）、装配板（3）、驱动装置（4）以及搅拌装置，所述锅体（2）安装于安装架（1）上，锅体（2）的上端形成敞口端，所述装配板（3）架设于敞口端上，所述驱动装置（4）固定于装配板（3）上，且驱动装置（4）的输出轴（41）穿过装配板（3）并伸入锅体（2）内，所述搅拌装置安装于输出轴（41）上，其特征在于：所述搅拌装置包括传动轴套（5）以及分别固定于传动轴套（5）左、右两侧并且对称设置的两个搅拌部（6），所述传动轴套（5）固定套设于输出轴（41）上；所述搅拌部（6）包括水平连杆（7）、至少两根竖直连杆以及分别安装于各竖直连杆下端的搅拌片（9），所述水平连杆（7）的一端固定于传动轴套（5）侧面，另一端形成自由端；所述各竖直连杆的上端分别间隔地固定于水平连杆（7）底部，并且靠近传动轴套（5）的竖直连杆的长度大于远离传动轴套（5）的竖直连杆的长度。

2.根据权利要求1所述的一种夹层卤锅的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌片（9）为矩形的不锈钢片。

3.根据权利要求2所述的一种夹层卤锅的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌片（9）的运动方向与搅拌片（9）所在的平面垂直。

4.根据权利要求1所述的一种夹层卤锅的搅拌装置，其特征在于：所述水平连杆（7）上设有向传动轴套（5）依次靠近的第一竖直连杆（81）、第二竖直连杆（82）以及第三竖直连杆（83），所述第一竖直连杆（81）的长度小于第二竖直连杆（82）；所述第二竖直连杆（82）的长度小于第三竖直连杆（83）。

5.根据权利要求1所述的一种夹层卤锅的搅拌装置，其特征在于：所述搅拌片（9）上设有透水孔（91）。