[发明专利]一种加工卤制品用的分离装置在审
| 申请号： | 201711496574.2 | 申请日： | 2017-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN108338389A | 公开（公告）日： | 2018-07-31 |
| 发明（设计）人： | 王传胜 | 申请（专利权）人： | 王传胜 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 238300 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 料斗 圆桶 中空夹层 分离装置 侧壁 汤汁 蒸汽出气管 蒸汽进气管 过滤网 卤制品 持续加热 料斗侧壁 上端 夹层 卤锅 连通 蒸汽 加工 余热 倾倒 环绕 开口 覆盖 | ||
1.一种加工卤制品用的分离装置，其特征在于：包括用于存放汤汁的圆桶（1）以及用于暂存卤味食品的料斗（2），所述料斗（2）放置于圆桶（1）的上端；所述圆桶（1）包括圆桶本体（3）以及覆盖于圆桶本体（3）开口端的过滤网（4）；所述料斗（2）的侧壁具有中空夹层（5），且该中空夹层（5）环绕料斗（2）的侧壁；所述分离装置还包括蒸汽进气管（100）和蒸汽出气管（101），所述蒸汽进气管（100）和蒸汽出气管（101）分别安装于料斗（2）侧壁的相对侧，且均与中空夹层（5）连通。
2.根据权利要求1所述的一种加工卤制品用的分离装置，其特征在于：所述料斗（2）为倒置的圆台形。
3.根据权利要求1所述的一种加工卤制品用的分离装置，其特征在于：所述料斗（2）的侧壁从内到外依次包括内侧不锈钢层（6）、中空夹层（5）、隔热层（7）以及外侧不锈钢层（8）。
4.根据权利要求3所述的一种加工卤制品用的分离装置，其特征在于：所述隔热层（7）为石棉层。
5.根据权利要求3所述的一种加工卤制品用的分离装置，其特征在于：所述料斗（2）侧壁的上、下两端分别设有面板（9）和底板（9），所述面板（9）和底板（9）均由内侧的隔热部（91）以及外侧的不锈钢包覆部（92）组成。
6.根据权利要求1所述的一种加工卤制品用的分离装置，其特征在于：所述蒸汽进气管（100）连接于料斗（2）侧壁的下部，所述蒸汽出气管（101）连接于料斗（2）侧壁的上部。
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