[发明专利]一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，该饲料先采用EM菌发酵，然后在发酵的饲料中添加了包括以下组分的辅料：

2.根据权利要求1所述的一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，在发酵的饲料中添加了包括以下组分的辅料：

3.根据权利要求1或2所述的一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，EM菌发酵采用添加EM菌发酵预混料的方式发酵，EM菌发酵预混料的加入量为10～200g/kg；作为优选，EM菌发酵预混料的制备方法如下：将商品EM原液、红糖和水按1:1:35比例配制EM稀泽液,稀泽液喷洒于饲料中均匀搅拌，混合料含水以25～30％，将混合料放置密白闭容器内，厌氧发酵5～7d，待有酒曲甜香味时开取可用。

4.根据权利要求1或2所述的一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，天然虾青素来源于含天然虾青素的虾、蟹壳油；作为优选，将含天然虾青素的虾、蟹壳油加入不饱和脂肪酸油脂、乳化剂和适量水高速乳化拌入饲料中。

5.根据权利要求4所述的一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，不饱和脂肪酸油脂选用红花籽油、亚麻籽油和山茶籽油中一种或多种混合；乳化剂采用卵磷脂。

6.根据权利要求1或2所述的一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，壳寡糖的脱乙酰度>90、聚合度5～7、分子量5～8×10²Da；有机硒蛋白采用大豆硒蛋白或茶叶硒蛋白。

7.根据权利要求1或2所述的一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，该饲料包括以下的主组分：

8.据权利要求7所述的一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，该饲料还添加了以下成分：

9.据权利要求8所述的一种用于生产富含天然虾青素、硒及低胆固醇家禽保健蛋的家禽饲料，其特征在于，每1kg维生素、矿物质预混料组成份:

按重量百分比，每1kg酶的成份：

10.权利要求1～9任意一项权利要求所述的家禽饲料的制备方法，其特征在于，该方法包括以下的步骤：

1)将产蛋母禽饲料中，加入用EM菌发酵预混料5-15％,均匀撹拌，水份控制在20～25％；

2)将含天然虾青素的虾、蟹壳油加入不饱和脂肪酸油脂和适量水高速乳化，拌入产蛋母禽饲料中；

3)制备维生素、矿物质预混料，在维生素、矿物质预混料中加入壳寡糖、维生素A、维生素E和有机硒蛋白，然后将维生素、矿物质预混料加入到产蛋母禽饲料。