[实用新型]一种水牛奶专用储存运输罐

说明书

技术领域

本实用新型属于水牛奶储存运输设备技术领域，具体地说，涉及一种水牛奶专用储存运输罐。

背景技术

水牛是一种适应热带、亚热带气候环境，具有许多珍贵生物学特性的家畜，被国际粮农组织认为是最具开发潜力和开发价值的家畜之一。水牛奶质十分优良，可称得上是奶中极品，其价值相当于黑白花奶牛牛奶的2倍。国际水牛联合会在第六届世界水牛大会上确定了新世纪水牛的发展趋势为“奶用为主，肉役为辅”， 明确了水牛奶业将成为一项新兴产业。水牛奶中较高的乳清蛋白增加了其营养价值，同时非蛋白氮含量较低，且具有较低的钠、氯含量和较高的钙含量且含寡糖，具有免疫调节作用。据 FAO 统计，2005 年中国水牛存栏2274.52 万头，居世界第三位；水牛奶产量 126万吨。我国水牛奶业起步较晚，但由于我国具有开发水牛奶业的特有潜力和资源，加之科学研究的不断深入，以及在国际开发项目的助推、国家产业政策的引导和市场因素的推动下，水牛奶业必将有广阔的发展前景。

水牛奶的乳脂含量高，且脂肪球大，因此在加工和贮存过程中易出现脂肪上浮、顶部形成脂肪圈等不稳定现象，尤其经过高温杀菌后的水牛奶，脂肪上浮更加严重，现有技术中，由于水牛奶高温杀菌后脂肪上浮比较严重，因此，多采用巴氏消毒法对奶水牛进行消毒杀菌，而在使用此方法进行杀菌时，需要先将水牛奶加热至65℃，保温30min，然后骤冷至4℃进行储存，此种方式不仅能够较为完好的保存水牛奶中的营养成分，而且操作过程简单，但是，现有的奶水牛储存罐多采用普通奶制品储存罐进行储存运输，而此类储存罐无法在运输时进行严格的温度控制，无法很好的解决水牛奶脂肪上浮、顶部形成脂肪圈等问题，严重影响了水牛奶的质量。此外，现有技术中，对于一些大型的奶制品加工厂也多采用巴氏消毒法对水牛奶进行杀菌，但是加工厂所使用的设备体积大，成本高，局限性大，且此类设备不适用于一些个体养殖户，而现有的小型设备又无法完成巴氏消毒过程，而且在使用后更存在清洗困难的问题。

发明内容

为了克服背景技术中存在的问题，本实用新型提供了一种水牛奶专用储存运输罐，对现有的储奶罐进行改进，功能全面，能够完成巴氏消毒的整个过程，体积小，适用范围广，且容易清洗。

为达到上述目的，本实用新型是按如下技术方案实施的：

所述的水牛奶专用储存运输罐包括底座、罐体、内胆、密封台、限位销、固定耳、紧固螺杆、紧固帽、控制器I、制冷压缩机、冷凝器、蒸发器、温度传感器I、密封盖、连接耳I、密封圈I、转轴、手轮、连接头，所述的罐体设置在底座顶部，罐体为中空结构，罐体内设置有中空结构的内胆，内胆与罐体之间设有螺旋导气通道，罐体的顶部周向设有密封台，密封台的顶部设有至少两个限位销，左右两侧对称设置有固定耳，固定耳上开设有通槽，通槽内铰接有紧固螺杆，紧固螺杆上通过螺纹连接有紧固帽，所述罐体的外壁上设有分别与外部电源连接的控制器I、制冷压缩机、冷凝器和蒸发器，制冷压缩机、蒸发器分别通过管道与冷凝器连接，螺旋导气通道的一端与冷凝器连接，另一端与制冷压缩机连接，所述的内胆的内腔底部设置有温度传感器I，温度传感器I通过控制器I分别与制冷压缩机、冷凝器和蒸发器连接，所述的密封盖的侧壁上设有与固定耳相匹配的连接耳I，底部开设有与限位销相匹配的通孔，且密封盖的底部设置有与内胆的内径相匹配的密封圈I，密封盖的中心位置设置有转轴，转轴一端连接有手轮，另一端连接有带外螺纹的连接头；

加热装置与密封台匹配连接，加热装置包括本体、连接耳II、密封圈II、加热管、控制器II、温度传感器II、进奶管、瓣膜、电磁阀，所述的本体的左右两侧设有与固定耳相匹配的连接耳II，本体底部开设有与限位销相匹配的孔，且本体底部设置有与内胆内径相匹配的密封圈II，本体上设有与外部电源电连接的加热管和控制器II，本体内腔设有温度传感器II，顶部设置进奶管，进奶管内设置有瓣膜，本体底部开设有出奶口，出奶口内设有电磁阀，电磁阀通过控制器II与温度传感器II连接；

清洗装置与连接头通过螺纹匹配连接，清洗装置包括清洗轴、连接套、清洗刷，所述的清洗轴上端设有连接套，连接套内腔设有与连接头外螺纹相的内螺纹，清洗轴上设有清洗刷。

进一步，所述的底座为圆台结构。

进一步，所述的温度传感器I的温度感应值为4℃，温度传感器II的温度感应值为65℃。

进一步，所述的密封圈I和密封圈II由软质橡胶材料制成。

进一步，所述的连接头与密封盖连接处设置有密封垫片。