[实用新型]一种烧烤面火一体炉

说明书

技术领域

本实用新型属于食品工具技术领域，具体涉及的是一种上下双层的，侧壁加热的，烧烤面烤一体炉。

背景技术

目前市场上，烧烤炉都是单独一台的且只有一层烧烤台，需要烧烤多食物时，需要花长时间制作，或多台烧烤炉进行烧烤食物，给烧烤制作人员带来繁琐的工作，占用空间大，也增多设备购买成本，随着现代社会人们对美食的热爱，餐饮经营者一般都要做不同口味的食物，在就餐者多的情况下，无法快速制作出食物，而导致就餐者等待时间长，影响客户体验，甚至直接影响营业收入。

本实用新型烧烤面火一体炉，有效利用烧烤炉本身的能源，在一台烧烤炉上设计了两个食物烧烤工作台（烧烤区、面火区），在一台烧烤炉上实现同时多食物烧烤制作。有效解决现有烧烤炉能源浪费，食物烧烤量少，餐饮经营者投入成本大，加工操作不方便、效率低、人工成本高等问题。

发明内容

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是，一种烧烤面火一体炉，包括烧烤炉主体，其结构要点为，烧烤炉主体包括壳体，壳体上方设有开口，开口处设有烧烤架，壳体前面板上设有大长条开口，大长条开口处设有面火架，大长条开口下方设有小长条开口，小长条开口内设有接油盘，小长条开口右侧设有点火开关；壳体内壁的烧烤架和面火架之间设有燃烧器，燃烧器右侧壳体设有点火器，燃烧器上方设有导风管，导风管上方设有引风板，导风管连接有导风箱体，导风箱体连接有风机。

作为本实用新型的优选方案为，点火开光设置有两个。

作为本实用新型的优选方案为，烧烤架、面火架和接油盘为三层平行设置，烧烤架和面火架为不锈钢架制成，接油盘为不锈钢板制成。

作为本实用新型的优选方案为，燃烧器为无明火的燃气型燃烧器，燃烧器设置有两个，燃烧器在壳体的前后内壁为对称设置。

作为本实用新型的优选方案为，导风管设置有两个，导风管上开有出风孔，出风孔均匀有序排列；保证烧烤炉内食物受热均匀。

作为本实用新型的优选方案为，引风板设置有两个，引风板为“L”型与“ㄇ”型的组合结构，引风板开口向下；热量轻于空气会上升，导风管对吹将热量保留在底层，遇到对面的引风板，热量沿引风板导引方向下沉，如此将热量保留在面火架，烧烤食物。

本实用新型的有益效果是：设计合理，结构简单，高效利用能源，缩小烧烤炉的占用空间，一个炉可以提供两种加热方式，可同时加工多种食材，根据研究了解烧烤炉燃烧器的热量是非常高的，本技术加装了导风系统，并在炉体中间开了个面火架（功能也是烤食品，烧烤热量来源于导风系统导风管吹出的风，将燃烧器散发出来的热能吹置上下走动，向下走的热能实现了对面火架上食物进行加热烤制，向上走的热能实现了对烧烤架上的食物进行烤制），实现了在一台烧烤炉上设置了两个食物制作区，有效利用了烧烤炉的热能，不浪费能源，多功能化。

附图说明

图1为本实用新型的主体结构示意图；

图2为本实用新型的部分结构示意图；

图3为本实用新型的导风管和引风板结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步解释说明，但不限制本实用新型的保护范围。

如图1至图3所示，一种烧烤面火一体炉，包括烧烤炉主体，其结构要点为，烧烤炉主体包括壳体1，壳体1上方设有开口，开口处设有烧烤架3，壳体1前面板上设有大长条开口，大长条开口处设有面火架4，大长条开口下方设有小长条开口，小长条开口内设有接油盘5，小长条开口右侧设有点火开关6；壳体1内壁的烧烤架3和面火架4之间设有燃烧器2，燃烧器2右侧壳体1设有点火器10，燃烧器2上方设有导风管7，导风管7上方设有引风板8，导风管7连接有导风箱体11，导风箱体11连接有风机12。

所述的点火开光6设置有两个。

所述的烧烤架3、面火架4和接油盘5为三层平行设置，烧烤架3和面火架4为不锈钢架制成，接油盘5为不锈钢板制成。

所述的燃烧器2为无明火的燃气型燃烧器，燃烧器2设置有两个，燃烧器2在壳体1的前后内壁为对称设置。

所述的导风管7设置有两个，导风管7上开有出风孔9，出风孔9均匀有序排列；保证烧烤炉内食物受热均匀。

所述的引风板8设置有两个，引风板8为“L”型与“ㄇ”型的组合结构，引风板8开口向下；热量轻于空气会上升，导风管7对吹将热量保留在底层，遇到对面的引风板8，热量沿引风板8导引方向下沉，如此将热量保留在面火架，烧烤食物。