[实用新型]一种速冻机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体地说是一种速冻机。

背景技术

速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。但现有的速冻机往往是由风冷系统直接进行速冻，能耗大。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种制冷效率高、节约能源的速冻机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种速冻机，包括壳体、输送带、风冷系统、水冷系统和控制器，所述输送带、风冷系统、水冷系统均与控制器电连接；

所述输送带包括依次连接的第一水平输送带、螺旋输送带和第二水平输送带，所述螺旋输送带、风冷系统和水冷系统均设置在壳体内，所述壳体的底端设有进料口，所述进料口对应第一水平输送带设置，所述壳体的顶端设有出料口，所述出料口对应第二水平输送带设置；

还包括用于支撑所述螺旋输送带的支架，所述支架包括内层支架和外层支架，所述内层支架呈圆柱形，所述外层支架呈螺旋形，所述螺旋输送带穿设于外层支架上且螺旋输送带的内层与内层支架连接。

进一步的，还包括设置在壳体内的温度传感器和湿度传感器，所述温度传感器用于感测所述干燥室内的温度，所述湿度传感器用于感测所述干燥室内的湿度，所述温度传感器和湿度传感器均与控制器连接。

进一步的，所述风冷系统包括风机、风道、压缩机、冷凝器、节流元件和蒸发器，所述风机设置在风道内，所述风机用以将经过蒸发器降温除湿后的气流吹向螺旋输送带。

进一步的，所述水冷系统包括储水箱、制冷器和水管，所述水管呈螺旋形设置在壳体内壁。

进一步的，所述壳体包括聚氨酯发泡层和双层不锈钢板，所述聚氨酯发泡层设置在双层不锈钢板之间。

进一步的，所述进料口和出料口均设有挡板。

本实用新型的有益效果在于：通过在速冻机内同时设置风冷系统和水冷系统，可在速冻开始前用水冷系统对壳体进行预冷，待温度降至预设值时，控制器控制风冷系统开启，使壳体内温度降至更低，从而减小耗电量；以圆柱形的内层支架和螺旋形的外层支架来支撑螺旋输送带，使得螺旋输送带结构稳定，且螺旋输送带每层都能均匀受风，使得待冷冻的产品放置于第一水平输送带经由壳体内的螺旋输送带速冻后，螺旋输送带将速冻后的产品经由第二水平输送带输出，速冻过程自动控制，产品温度可精确控制。

附图说明

图1为本实用新型实施例速冻机的结构示意图。

标号说明：

1、壳体；21、第一水平输送带；22、螺旋输送带；23、第二水平输送带；3、风冷系统；4、水冷系统；51、内层支架；52、外层支架。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。

本实用新型最关键的构思在于：通过在速冻机内同时设置风冷系统和水冷系统，可在速冻开始前用水冷系统对壳体进行预冷，待温度降至预设值时，控制器控制风冷系统开启，使壳体内温度降至更低，从而减小耗电量。

请参照图1，一种速冻机，包括壳体1、输送带、风冷系统3、水冷系统4和控制器，所述输送带、风冷系统、水冷系统均与控制器电连接；

所述输送带包括依次连接的第一水平输送带21、螺旋输送带22和第二水平输送带23，所述螺旋输送带、风冷系统和水冷系统均设置在壳体内，所述壳体的底端设有进料口，所述进料口对应第一水平输送带设置，所述壳体的顶端设有出料口，所述出料口对应第二水平输送带设置；

还包括用于支撑所述螺旋输送带的支架，所述支架包括内层支架51和外层支架52，所述内层支架呈圆柱形，所述外层支架呈螺旋形，所述螺旋输送带穿设于外层支架上且螺旋输送带的内层与内层支架连接。

从上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：通过在速冻机内同时设置风冷系统和水冷系统，可在速冻开始前用水冷系统对壳体进行预冷，待温度降至预设值时，控制器控制风冷系统开启，使壳体内温度降至更低，从而减小耗电量；以圆柱形的内层支架和螺旋形的外层支架来支撑螺旋输送带，使得螺旋输送带结构稳定，且螺旋输送带每层都能均匀受风，使得待冷冻的产品放置于第一水平输送带经由壳体内的螺旋输送带速冻后，螺旋输送带将速冻后的产品经由第二水平输送带输出，速冻过程自动控制，产品温度可精确控制。