[实用新型]毛豆荚低温烹饪加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪加工设备技术领域，具体涉及一种毛豆荚低温烹饪加工设备。

背景技术

真空低温烹饪是将食物用抽真空的办法包装，或保鲜膜密实包装，然后放入搅拌型恒温水浴锅中，以65度左右的低温烹饪食物，不同的食物所用的温度和时间有所不同。真空低温烹饪真空低温烹饪的温度原则上来说应该等于或大于65度，以进行杀菌。因为细菌的生存的理想温度是4－65度。而且真空低温烹饪最好不要超过70度，以减少水分和口味的流失。但是不同的食物所要求的温度和时间是不同的，我就列举分子料理大师所给出的真空低温烹饪部分食物温度时间对比表，他的菜式都是通过了美国食品卫生管理局的检查的，应该都是安全的。当然，我们选材料的时候应该尽量选好的。低温烹饪是一种在相对较低的恒定温度(例如80摄氏度)的水中加热密封在包装袋中的食物的烹饪技术，在烹饪过程中，往往需要精确控制水的温度，温度的高低、温度的均匀与否通常对食物的品质、口感起着决定性的作用。而现有技术往往不能对食物所放置的容器中的液体进行均匀加热，也不能有效地对温度进行精确的控制。在专利号为CN201521033940的专利文件中，公开了一种低温烹饪机，其中所述低温烹饪机包括：壳体；触摸屏显示器；用于使液体进出所述壳体的至少一个进口和至少一个出口；用于对所述低温烹饪机不同类型的功能进行切换的功能切换单元和用于调节所述低温烹饪机对应功能的大小的功能调节单元；封装在所述壳体内的：带动壳体内的液体循环转动的叶轮；用于驱动所述叶轮工作的电机；用于对壳体内的液体进行加热的加热体；用于控制所述加热体的功率的可控硅；用于对壳体内进口和出口的液体温度进行检测的温度传感器；基于所述液体温度信号控制所述可控硅进行电流调节的控制器。本申请所提供的低温烹饪机可以有效精确地对液体的温度进行控制，从而保证食物的品质。

上述专利文件可以精确地控制低温烹饪机所置容器中的液体温度，从而有效保证所述容器内所烹饪的食物的品质。但是对于如何提供一个结构简单，可缓冲烹饪过程中受到的冲击力，操作便捷，安全性能更高的毛豆荚低温烹饪加工设备缺少技术性解决方案。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种毛豆荚低温烹饪加工设备，用于解决如何提供一个结构简单，可缓冲烹饪过程中受到的冲击力，烹饪过程更加稳定安全的毛豆荚低温烹饪加工设备的问题。

本实用新型通过以下技术方案予以实现：

毛豆荚低温烹饪加工设备，包括低温烹饪机，还包括减震部分和底座部分，所述减震部分包括一级减震弹簧、二级减震弹簧和三级减震弹簧，所述底座部分包括底座板、滚轮和护板，所述一级减震弹簧、二级减震弹簧和三级减震弹簧的底端均通过弹簧安装座设置在所述低温烹饪机的底部，所述一级减震弹簧的顶端与所述底座板相连，所述二级减震弹簧和三级减震弹簧顶端与弹簧安装座相连，所述一级减震弹簧分别位于所述低温烹饪机底部的左右两端，所述护板一端固定连接在所述底座板上、另外一端滑动设置在所述低温烹饪机的左右两侧面上，所述滚轮设置在所述底座板的底部的顶角位置。

优选的，所述低温烹饪机的左右侧面上设有滑棍，所述护板上设有滑槽。

优选的，所述护板通过滑棍和滑槽滑动设置在所述低温烹饪机的左右侧面上。

优选的，所述低温烹饪机的底部还设有缓冲气囊，所述缓冲气囊位于所述低温烹饪机底部中心位置。

优选的，所述一级减震弹簧、二级减震弹簧和三级减震弹簧从所述低温烹饪机的端头位置往内依次设置。

优选的，所述一级减震弹簧、二级减震弹簧和三级减震弹簧的劲度系数大小呈升序排列。

优选的，所述一级减震弹簧、二级减震弹簧和三级减震弹簧的长度大小呈降序排列。

优选的，所述缓冲气囊的高度小于所述三级减震弹簧的长度。

优选的，所述滚轮通过滚轮座设置在所述底座板的底部顶角位置。

本实用新型的有益效果为：