[实用新型]程序式连续解冻肉制品装置有效
申请号: | 201720045939.9 | 申请日: | 2017-01-16 |
公开(公告)号: | CN206596598U | 公开(公告)日: | 2017-10-31 |
发明(设计)人: | 崔要奇;刘伟;邹立强;刘成梅 | 申请(专利权)人: | 南昌大学 |
主分类号: | A23B4/07 | 分类号: | A23B4/07 |
代理公司: | 南昌市平凡知识产权代理事务所36122 | 代理人: | 夏材祥 |
地址: | 330031 江西省*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 程序 连续 解冻 肉制品 装置 | ||
1.一种程序式连续解冻肉制品装置,其特征在于:所述装置包括超声解冻装置、微波解冻装置、鼓风干燥装置三部分,三部分通过带式输送机的输送带依次衔接;
所述超声解冻装置包括解冻池(2)、超声发生器(3)、水循环组件(4)、温控组件(5)、超声蓄能器(6),超声发生器(3)和超声蓄能器(6)布置在解冻池(2)内底面,超声蓄能器(6)为多个,均匀分布在解冻池(2)的上底面,超声发生器(3)和超声蓄能器(6)电相连,温控组件(5)包括温度传感器和管道加热器,温控组件(5)和水循环组件(4)设置在超声发生器(3)和超声蓄能器(6)的侧面,温控装置(5)串联在水循环组件(4)和解冻池(2)构成的循环回路上,温度传感器和管道加热器电相连;
所述微波解冻装置包括红外发生器(7)和红外加热器(8)以及上下盖对称分布于输送带两侧的组件,下部收集解冻水,红外加热器(8)并联于红外发生器(7)上;
所述鼓风干燥装置包括鼓风机(14)、连通管(12)、喷淋管(10)、喷淋口(11)、鼓风阀门(13),输送带上方排布有喷淋管(10),此管道沿带式输送带纵向分布,管道底部分布有喷淋口(11),喷淋管(10)和喷淋口(11)通过连通管(12)与鼓风机(14)相连,中间有鼓风阀门(13)控制风速;
所述带式输送机的输送带(15)采用防水镂空不锈钢设计。
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