[实用新型]一种垂直循环上菜机传动结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及上菜机传动领域，更具体地，涉及一种垂直循环上菜机传动结构。

背景技术

在目前各大餐厅和茶楼中，均是在固定的地方或楼层烹饪菜肴，当菜肴烹制完毕后，再通过服务员把菜肴取出，送到顾客的餐桌前，由于服务员要不断的爬上爬下，增大了劳动强度，也浪费了顾客的时间，增大了成本。

随着社会生产力的发展，机械化的生产和配送方式，逐渐取代了人工的参与，并进一步的解放了生产力，在一些大型餐厅或茶楼，逐渐出现了上菜机，目前，上菜机可以按照上菜的传动系统分为两种，一种是电梯式的上菜机，通过把菜肴放进上菜机中，可以把菜肴送到各楼层，但是，电梯式的上菜机占地地方大，需要在餐厅地面挖出一个安装电梯的井道，工程量大，不能移动，且在上菜时容易发生抖动，导致盘子周边有菜迹，不美观，另一种是通过链条配重的方式实现菜肴的输送，但是链条式配重的输送方式，链条运行时摩擦剧烈，噪音大，且链条容易滴油到菜肴中。

因此，提出一种解决上述问题的垂直循环上菜机传动结构实为必要。

实用新型内容

本实用新型为克服上述现有技术所述的至少一种缺陷(不足)，提供一种垂直循环上菜机传动结构。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案如下：一种垂直循环上菜机传动结构，包括驱动装置和托盘，还包括循环传动装置、托盘重力旋转装置和护盘导轨；

所述循环传动装置包括与驱动装置相连接的主传动轮、副传动轮和传送带，所述主传动轮和副传动轮分别安装在传送带两侧，与传送带形成循环传动结构；

所述托盘通过托盘重力旋转装置安装在传送带上，托盘两侧设有凸起轮，所述凸起轮可移动的安装这护盘导轨上，通过驱动装置带动主传动轮旋转，使得循环传动装置上的托盘能上下传送菜肴，该新型的设计，占地面积小，能有效的解决现有技术中的占地问题，且运用该系统的上菜机，不再局限于固定地方，可以随意移动，而护盘导轨的设置，使得托盘循环过度时更加顺畅，托盘重力旋转装置能使得托盘在翻转后，托盘可以翻转贴在循环传动结构上，减少占地面积。

进一步的，所述托盘重力旋转装置包括固定座、坠重片、固定轴和角度旋转轴，所述托盘后端通过固定座安装在传送带上，固定轴和角度旋转轴分别穿过托盘两侧，并与托盘两侧的凸起轮相连接，所述坠重片安装在托盘底部，由角度旋转轴向托盘前端延伸，通过固定座和固定轴，使得托盘能牢固的固定在传送带上，而角度旋转轴能确保托盘旋转后，托盘不会发生移位，便于托盘到底部后实现再翻转，而坠重片的设置能使得托盘能在重力的作用下自然翻转。

更进一步的，所述固定轴和角度旋转轴均设置在同一条垂直直线上，通过把固定轴和角度旋转轴设置在同一条垂直直线上，可以实现翻转时的限位，使得托盘翻转后不会发生移位。

进一步的，所述坠重片的重量由角度旋转轴向托盘前端逐渐增大，在此可以理解为，托盘前端底部的坠重片重量大于托盘后端底部的重量，这样的设置能实现托盘的到位翻转，在实际应用中，可以通过逐渐加厚坠重片厚度的方法或通过前后端使用不同材质的坠重片来实现，均在本实用新型的保护范围之内。

更进一步的，所述护盘导轨上设有与凸起轮相匹配的凹道，所述托盘两侧的凸起轮，均卡套在护盘导轨的凹道上，通过凹道与凸起轮的设置，可以加强了托盘的固定，使得托盘在上下行的过程中不会发生抖动，避免菜肴的汤汁弄花盘子，保持盘子的美观。

进一步的，所述凹道上设有用于防抖动的凹道垫片，通过凹道垫片的设置，能减少上菜机传动时发出噪音和抖动，使得摩擦减少，延长机器的使用寿命。

更进一步的，还包括传动转角过度条，所述传动转角过度条分别安装在护盘导轨顶部和底端，并在转角处与通过的凸起轮相抵靠，通过传动转角过度条的设置，使得在转角处托盘过度得更加流畅，不会因为没有护盘导轨而导致托盘脱轨。

进一步的，所述传动转角过度条由耐磨材料或高分子隔音材料制成，由耐磨材料或高分子隔音材料制成的传动转角过度条，能减少传动时凸起轮与机体发生摩擦而产生噪音，保持转角处的平稳过渡。

更进一步的，所述驱动装置包括驱动电机、调速器和链条，所述驱动电机一端与调速器相连接，另一端通过链条带动主传动轮转动，通过调速器，可以根据实际的烹饪速度调节上菜的速度，而驱动电机利用链条带动传送带上下转动，提供了传动的动能。

进一步的，所述传送带由耐高温高分子聚合物材料制成，耐高温高分子聚合物材料制成的传送带，能防止刚刚烹饪后的菜肴由于过热而损伤传送带。

与现有技术相比，本实用新型技术方案的有益效果是：