[实用新型]一种巧克力磨粉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及巧克力生产装置领域，特别是涉及一种巧克力磨粉机。

背景技术

在对巧克力的生产过程中，需要对可可豆进行一系列的烘焙、压碎、调配、研磨、精炼、去酸等加工生产工艺，而在对可可豆进行研磨成粉的过程中，由于研磨中会有钢球互相撞击，从而使得介质达到精细的研磨效果，但是也会使得钢球在撞击的过程中产生细小的微粒，从而形成杂质。现有的研磨装置对铁屑的去杂质效率较低，除杂效果不够理想，因此需要一种对铁屑除去效率更高的解决问题的方案。

实用新型内容

针对上述存在的问题，本实用新型的技术目的在于提供一种用于能够高效处去除可可豆粉中的铁屑的巧克力磨粉机。

本实用新型通过以下技术方案实现：

本实用新型的巧克力磨粉机，包括筒体、出料管及安装在出料管内用于除去铁质杂质的磁锥形器，所述磁锥形器包括至少两个同轴套设且隔有间隙的磁锥形筒，所述磁锥形筒的顶部与底部相通，磁锥形筒包括内壁面与外壁面，磁锥形筒内设有若干均匀布置在磁锥形筒内的磁体，磁体设于内壁面与外壁面之间。

本实用新型的巧克力磨粉机，所述磁锥形筒的数量为3～10个，所述磁锥形筒的锥角为32～65°，磁锥形筒之间的距离为0.5～3cm。

本实用新型的巧克力磨粉机，所述出料管上设有一扩大部，在扩大部内设有磁锥形器。

本实用新型的巧克力磨粉机，所述磁锥形筒的外壁面均匀设有4～6片螺旋形的挡片，所述挡片螺旋设于磁锥形筒的外壁面。

本实用新型的巧克力磨粉机，所述磁锥形筒的内壁面与外壁面的材质为不锈钢材质。

本实用新型的巧克力磨粉机，所述挡片的螺旋角为30～50°。

本实用新型的有益效果是:

通过在磨粉机的出料管内安装有能够将铁质杂质除去的磁锥形器，这种磁锥形器通过多层的磁锥形筒，从而能够提高对铁质杂质吸附去除的面积，并且磁锥形筒不会减小可可豆粉流通的速率，并且通过设有的螺旋形的挡片，能够使得可可豆粉在磁锥形筒上对铁屑吸附的面积更大，保证对铁屑吸附的除净率。

附图说明

图1是巧克力磨粉机的结构示意图。

图中标记：1为筒体、2为出料管、3为磁锥形器、4为磁锥形筒、5为磁体、6为扩大部、7为挡片。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作详细描述。

如图1所示的巧克力磨粉机，包括筒体1、出料管2及安装在出料管2内用于除去铁质杂质的磁锥形器3，所述磁锥形器3包括至少两个同轴套设且隔有间隙的磁锥形筒4，所述磁锥形筒4的顶部与底部相通，磁锥形筒4包括内壁面与外壁面，磁锥形筒4内设有若干均匀布置在磁锥形筒4内的磁体5，磁体5设于内壁面与外壁面之间。

所述磁锥形筒4的数量为3～10个，所述磁锥形筒4的锥角为32～65°，磁锥形筒4之间的距离为0.5～3cm。可选为磁锥形筒4的数量为4个，所述磁锥形筒4的锥角为40～55°，磁锥形筒4之间的距离为1cm。从而能够使得对可可粉进行铁质除杂，并且保证除杂的速率。

所述出料管2上设有一扩大部6，在扩大部6内设有磁锥形器3。通过设有的扩大部6能够使得保证可可粉的流通速率，也不必将出料管整体扩大，扩大部6可根据需要设置，若可可粉的流通速率达到要求，也可不设扩大部6。

所述磁锥形筒4的外壁面均匀设有4～6片螺旋形的挡片7，挡片7的数量可为4片，所述挡片7螺旋设于磁锥形筒4的外壁面。所述磁锥形筒4的内壁面与外壁面的材质为食品级不锈钢材质。所述挡片7的螺旋角为30～50°，挡片7的螺旋角可为39°。通过设有的螺旋形的挡片7能够使得在不增加磁锥形筒4的尺寸的基础上，能够扩大对可可粉的过滤面积，增加对可可粉过滤的效率。