[实用新型]一种双孢菇高温灭菌装置有效

专利信息
申请号: 201720049470.6 申请日: 2017-01-17
公开(公告)号: CN206453106U 公开(公告)日: 2017-09-01
发明(设计)人: 李国斌;禹香兰;张军 申请(专利权)人: 临沂友康生物科技有限公司
主分类号: A23B7/005 分类号: A23B7/005;A23B7/024
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 276000 山东省临沂市临沂经*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 双孢菇 高温 灭菌 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及双孢菇灭菌处理技术领域,具体的说是一种双孢菇高温灭菌装置。

背景技术

双孢菇经过清洗、切片、照射、冻干、磨粉后,所生产成品微生物超标,目前的双孢菇生产车间有些没有灭菌步骤,有些车间设立的灭菌装置结构较复杂,不容易操作,而且灭菌后得到的双孢菇内所含的水量较大,不能满足后续工序磨粉的要求,而将其晾干也需要一段时间,这样就容易再一次使微生物超标,不仅不能提高生产效率,产品的质量也会有所下降。因此,为克服上述技术的不足而设计出一款结构简单,操作方便,能严格控制灭菌的进行,增加产品灭菌质量,提高工作效率的一种双孢菇高温灭菌装置,正是发明人所要解决的问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足,本实用新型的目的是提供一种双孢菇高温灭菌装置,其结构简单,操作方便,能严格控制灭菌的进行,增加产品灭菌质量,提高工作效率。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种双孢菇高温灭菌装置,其包括控制机构、蒸汽泵、真空仓、加热板、真空泵,所述真空仓内设置有不锈钢网架,所述控制机构与真空仓连接,所述真空仓内的顶部设置有加热板固定件,所述加热板固定件上固定有加热板、压力表,所述压力表与箱体内部相连通,所述真空仓外部顶板设置有蒸汽泵,所述蒸汽泵通过蒸汽管道连接在真空仓内,所述真空仓通过抽真空管道连接真空泵。

本实用新型的有益效果是:

1、本实用新型双孢菇放置在不锈钢网架上,增大了双孢菇两面的暴露面积,利于冻干、蒸汽灭菌的进行;将切片照射后的双孢菇进行真空冻干后,通过控制机构控制蒸汽泵向真空仓内通蒸汽,利用高温蒸汽对磨菇粉进行灭菌,控制结构再控制真空泵运行,通过抽真空管道抽走真空仓内部的水蒸汽,同时加热板加热除去水蒸汽,即可以得到无菌的干制蘑菇片,之后再经后续工艺磨粉后得到蘑菇粉,装置结构简单,操作方便,能严格控制灭菌的进行,增加产品灭菌质量,提高工作效率。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

附图标记说明:1-控制机构;2-蒸汽泵;3-加热板固定件;4-压力表;5-抽真空管道;6-真空泵;7-加热板;8-真空仓;9-不锈钢网架。

具体实施方式

下面结合具体实施例,进一步阐述本实用新型,应理解,这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解,在阅读了本实用新型讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改,这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。

参见图1是本实用新型结构示意图,该结构一种双孢菇高温灭菌装置,包括控制机构1、蒸汽泵2、真空仓8、加热板7、真空泵6,所述真空仓8内设置有不锈钢网架9,所述控制机构1与真空仓8连接,所述真空仓8内的顶部设置有加热板7固定件3,所述加热板7固定件3上固定有加热板7、压力表4,所述压力表4与箱体内部相连通,所述真空仓8外部顶板设置有蒸汽泵2,所述蒸汽泵2通过蒸汽管道连接在真空仓8内,所述真空仓8通过抽真空管道5连接真空泵6。

双孢菇放置在不锈钢网架9上,增大了双孢菇两面的暴露面积,利于冻干、蒸汽灭菌的进行。将切片照射后的双孢菇进行真空冻干后,通过控制机构1控制蒸汽泵2向真空仓8内通蒸汽,利用高温蒸汽对磨菇粉进行灭菌,灭菌温度121度,时间40min。控制结构再控制真空泵6运行,通过抽真空管道5抽走真空仓8内部的水蒸汽,同时加热板7加热除去水蒸汽,即可以得到无菌的干制蘑菇片,之后再经后续工艺磨粉后得到蘑菇粉,装置结构简单,操作方便,能严格控制灭菌的进行,增加产品灭菌质量,提高工作效率。

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