[实用新型]一种食品扎孔装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种食品扎孔装置。

背景技术

在烘焙食品加工过程中，为防止食品在烘烤中发生膨胀变形，以及从增加食品烘烤效果的角度考虑，都需要在烘烤前对食品的饼胚表面进行扎孔，目前对食品饼胚的扎孔操作需要用到食品扎孔装置的。但现有的食品扎孔装置还存在问题，例如申请号为201420419659.6的专利，包括安装柱，以及可在驱动机构的带动下沿所述安装柱上下移动的安装座，在所述安装座的底端固定连有一针盘，在针盘的底部转动安装有多个扎针，还包括设置于所述针盘上的转动驱动机构，转动驱动机构传动连接于各扎针，以使各扎针在转动驱动机构的驱动下具有同步的转动，尽管可实现扎孔，但无法对食品进行固定，当插针进行扎孔时食品会出现移动现象，导致扎孔的位置不准确，而且扎孔的大小不同，扎孔后食品的美观性较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品扎孔装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品扎孔装置，包括底座，所述底座的顶端左右两侧均固定安装有固定柱，所述固定柱的内部设有滑动凹槽，所述滑动凹槽的内部安装有第一滑动块，所述第一滑动块与滑动凹槽配合连接，所述第一滑动块的内侧固定安装有移动板，所述移动板的底端左右两侧均固定安装有稳定块，所述稳定块的底端固定安装有连接板，所述连接板的底端固定安装有支撑板，所述支撑板的顶端固定安装有电机，所述电机的底端固定安装有转动杆，所述转动杆贯穿支撑板的外壁，所述转动杆的底端固定安装有旋转盘，所述旋转盘的底端固定安装有插针，所述底座的顶端中心位置固定安装有固定装置，所述固定装置包括放置座，所述放置座的左右两侧均固定安装有稳定筒，所述稳定筒的上下两端均固定安装有限位筒，所述放置座的内部设有凹槽，所述放置座的内部左右两侧均固定安装有固定板，所述固定板的外侧固定安装有连接头，所述连接头的外侧安装有推杆，所述推杆贯穿稳定筒和放置座的外壁，所述推杆的外侧固定安装有推动板，所述推动板上下两端的外壁均设有安装孔，所述安装孔的内部安装有固定螺栓，所述固定螺栓与限位筒螺纹连接。

优选的，所述连接板的外侧固定安装有连接杆，所述连接杆的底端固定安装有托板，所述托板的顶端固定安装有固定座，所述固定座的顶端左右两侧均固定安装有限位板，所述固定座的内部底端固定安装有减震弹簧，所述减震弹簧的顶端固定安装有压动板，所述压动板的左右两侧均固定安装有第二滑动块，所述压动板的顶端固定安装有推动杆。

优选的，所述连接杆与连接板的连接处固定安装有加固圈。

优选的，所述转动杆的外壁套接有轴承，所述轴承的顶端左右两侧均固定安装有固定杆。

优选的，所述固定板的外侧上下两端均固定安装有伸缩杆。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品扎孔装置，通过将要扎孔的食品放置在凹槽的内部，通过向内侧推动推动板，推动板带动推动杆向内侧运动，推动杆推动固定板向内侧运动，固定板带动伸缩杆进行伸缩，固定板将食品进行包裹限位，向内侧旋转固定螺栓，固定螺栓向限位筒的内侧运动，固定螺栓将推动板进行固定，推动板推动固定板对食品进行固定，能够有效地对食品进行固定，避免当插针进行扎孔时食品出现移动，确保了扎孔位置的准确性和扎孔的大小相同，扎孔后食品的美观性较好。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的固定装置结构示意图；

图3为本实用新型的安装孔结构示意图。

图中：1、移动板，2、支撑板，3、稳定块，4、第一滑动块，5、加固圈，6、转动杆，7、限位板，8、固定装置，801、放置座，802、推杆，803、固定螺栓，804、推动板，805、稳定筒，806、连接头，807、凹槽，808、固定板，809、伸缩杆，810、安装孔，811、限位筒，9、固定座，10、减震弹簧，11、固定柱，12、固定杆，13、底座，14、插针，15、第二滑动块，16、旋转盘，17、滑动凹槽，18、轴承，19、托板，20、压动板，21、推动杆，22、连接杆，23、连接板，24、电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。