[实用新型]一种高效循环式解冻机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种高效循环式解冻机。

背景技术

目前在食品加工行业中，特别是一些肉类和鱼类加工企业中，为了保证食品加工原料的供应和保证能常年均恒的进行生产，在一段时间中必定会大量收购企业加工所需的原料，然后将这些原料采用冷冻的方式储藏于冷库中，以供及平时及长年生产之用。所以当肉类或鱼类冷冻的原料从冷库中出来进行加工前，必须先要进行原料的解冻，否则无法对其进行生产加工。

而目前采用的解冻方法几乎都是采用自然解冻法或是水解解冻法，目前这两种解冻方法只适用家庭小个体使用，对于大批量的解冻，这两种方法，前者速度慢，后者需要大量的水，而且使用水解法时间长了会影响冻品的质量看，所以需要一种高效循环式解冻。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种高效循环式解冻机，解决了批量解冻速度慢和浪费水的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种高效循环式解冻机，包括底座，所述底座的上表面固定连接有解冻箱，所述解冻箱的内底壁固定连接有第一间隔板，所述解冻箱的内顶壁固定连接有第二间隔板，所述第一间隔板与第二间隔板均匀分布在解冻箱的内部，所述解冻箱的内壁、第一间隔板和第二间隔板的表面均固定连接有蒸汽管，所述蒸汽管的一端贯穿并延伸至解冻箱的外部，所述蒸汽管的一端开设有蒸汽进口，所述蒸汽管的表面固定连通有蒸汽喷管。

所述解冻箱的内壁固定连接有过滤层，所述过滤层的一端与第一间隔板的表面固定连接，所述过滤层的底部固定连接有循环风扇，所述解冻箱的内壁固定连接有导流筒，所述导流筒的一侧与第一间隔板的表面固定连接，所述底座的内部固定连接有循环管，所述循环管的一端与导流筒的底端固定连通，所述循环管的另一端与蒸汽进口固定连通，所述循环管的内部分别固定连接有加热腔和鼓风机，所述解冻箱的表面固定安装有透明钢化玻璃，所述解冻箱的底部开设有出水口，所述出水口的底端固定连通有出水管，所述出水管的一端贯穿并延伸至解冻箱的外部。

优选的，所述第一间隔板和第二间隔板的高度相等，所述第一间隔板的高度为解冻箱高度的五分之四。

优选的，所述过滤层的内部设置有过滤网。

优选的，所述解冻箱的外表面分别固定安装有第一开关、调节开关和第二开关，所述第一开关和第二开关分别与鼓风机和循环风扇电连接。

优选的，所述加热腔的内部设置有电加热丝，所述电加热丝与调节开关电连接。

优选的，所述解冻箱的外表面分别固定安装有温度计和压力表。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种高效循环式解冻机，具备以下有益效果：

（1）、该高效循环式解冻机，通过设置第一间隔板和第二间隔板分别与解冻箱的底部和顶部固定连接，达到了对解冻箱进行分区域解冻，且分割的区域相互连通，便于解冻，通过设置蒸汽管和蒸汽喷管，达到了对解冻品进行喷洒解冻的效果。

（2）、该高效循环式解冻机，通过设置导流筒和循环管，能够使解冻后的多余蒸汽重新回到解冻箱内进行解冻，进行循环解冻，节省蒸汽，通过设置循环风扇和鼓风机，能够有效避免解冻后的蒸汽出现堵塞不流通的问题，通过设置加热腔，能够有效增强解冻后蒸汽的温度，使得循环后的蒸汽能够加热后再循环到蒸汽管内进行解冻，通过设置出水管，能够有效地将解冻品解冻后产生的水排出，从而有效的解决了批量解冻速度慢和浪费水的问题。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型解冻箱结构正视图。

图中：1底座、2解冻箱、3第一间隔板、4第二间隔板、5蒸汽管、6蒸汽进口、7蒸汽喷管、8过滤层、9循环风扇、10导流筒、11循环管、12加热腔、13鼓风机、14透明钢化玻璃、15出水口、16出水管、17过滤网、18第一开关、19调节开关、20第二开关、21电加热丝、22温度计、23压力表。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。