[实用新型]一种带清洁功能的节能型电烤箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及电烤箱领域，特别涉及一种带清洁功能的节能型电烤箱。

背景技术

电烤箱作为一种食品加工设备，越来越普遍地被人们使用。目前市场上电烤箱的清洁方式根据电烤箱的结构可分为三种，一种是传统电烤箱，使用完后，需伸手进电烤箱将内胆进行擦拭，另一种是将电烤箱内胆的一部分设计为活动连接，使用后，拆下活动部分进行清洗，第三种是加装活动内衬，烹制完成后将活动内衬拿出来用水浸泡清洗。伸手进去将烤箱内胆擦拭，有些死角不易清洁到，会残留油污，烤箱内胆部分活动连接，清洁时不会有死角，但固定部分会有顽固污渍，同时这两种清洁方式都有可能残留清洁剂，不利于健康。活动内衬解决了上述两个问题，使用后可以拆下彻底清洗，但每次烹制食物后都要拆下清洗，增加了清洗的程序和时间，也加大了清洁用水的量。另一方面，现有电烤箱工作时产生的油烟和水气都是通过自动排气孔排出箱体，降温过程中，会在烤箱内胆外，箱体内沉积油污，没办法清洁。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种带清洁功能的节能型电烤箱，旨在实现加热快速、具有内胆自动清洁功能。

本实用新型提出一种带清洁功能的节能型电烤箱，包括由左侧板、右侧板、顶板、底板、后板、炉门构成的箱体、设置在所述箱体内的内胆、安装在所述内胆左右两侧的侧架、汤盘、烤架、发热组件和开关面板组件，还包括吹风组件和温控系统，所述发热组件包括上发热架、下发热架和中发热架，在所述内胆的底部安装有下发热架挡板，所述下发热架安装在所述下发热架挡板上，对着所述内胆底部发热：所述上发热架安装在所述内胆顶部，所述中发热架安装在所述内胆的后背面上：

所述吹风组件包括安装在所述后板上的并朝向所述内胆安装的风扇结构和安装在所述顶板上的风轮结构，在所述内胆的后背面上设有通风孔，所述后板上设有出风孔，所述顶板上设有用于安装所述风轮结构的安装槽，所述风轮结构安装在所述安装槽中，所述安装槽底部设有出气孔，在所述顶板上盖设风罩：在所述内胆内壁和所述侧架表面设有自洁搪瓷层：

所述温控系统包括第一温控器和第二温控器，所述第一温控器的温控探头安装在所述风扇结构内，用于检测风扇结构的电机温度，所述第一温控器与所述风扇结构电性连接，所述第二温控器的温控探头安装在所述风轮结构内，用于检测风轮结构的电机温度，所述第二温控器与所述风轮结构电性连接。

优选地，所述风扇结构包括风扇电机组件、小风叶轮、大风叶轮，所述大风叶轮与所述小风叶轮轴接在所述风扇电机组件的转轴上，所述小风叶轮位于所述大风叶轮的后面。

优选地，在所述风扇结构上罩有风扇罩，所述风扇罩置于所述内胆的通风孔内。

优选地，所述风轮结构包括风轮电机、风轮、风轮支架，所述风轮安装在所述风轮支架上，所述风轮电机驱动所述风轮转动。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型的电烤箱的发热组件包括上发热架、下发热架和中发热架，在内胆的底部安装有下发热架挡板，下发热架安装在下发热架挡板上，对着内胆底部发热：上发热架安装在内胆顶部，中发热架安装在内胆的后背面上，上、中、下三个发热架同时发热，使内胆快速加热。

本实用新型设有吹风组件和温控系统，吹风组件能在加热后将加热产生的油烟、水汽排出，防止沉积在内胆中，更加便于清洁：而且温控系统控制着吹风组件，防止吹风组件运行时温度过高。

本实用新型在内胆内壁和侧架表面设有自洁搪瓷层，自洁搪瓷层由高温触媒剂、搪瓷耐热粘合剂和食品级搪瓷粉均匀混合而成，在烤箱内较高温度的热循环作用下，能氧化分解粘附在内胆内壁表面的油脂，使油脂分解为二氧化塘和水汽，分解出的二氧化塘和水汽由风扇结构排出烤箱外：也能气化分解附着在烤箱的内壁表面碳化的小颗粒物质的油脂，使其粘着性大大下降，从而比较容易清洁。

附图说明

图1为本实用新型的带清洁功能的节能型电烤箱的结构分解示意图。

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

参照图1，提出本实用新型的带清洁功能的节能型电烤箱的一实施例：