[实用新型]一种钛/铝/不锈钢复合锅

说明书

技术领域

本实用新型属于炊具技术领域，具体涉及一种钛/铝/不锈钢复合锅。

背景技术

目前厨具用的炒锅品种繁多，有不锈钢锅、铁锅不沾锅、双金属复合锅(其锅体为双金属复合材料，内层为不锈钢或钛或铁，外层为铜，且内层和外层为一整体)，其中的不粘锅，使用寿命长，外观豪华美观，适用于炒、蒸、煮多种功能，可制成炒煮两用锅、炒锅、平底锅及蒸煮锅等，但是，不粘锅一般内表面涂有化学药剂有致癌嫌疑。市面上现在出现了较好的钢/铜/钛三层复合锅，在锅的内表面使用了金属钛，主要是由于钛金属纯度高，没有对人体有害的微量元素，已经用于人体内的人造骨头，安全环保且烹饪不粘锅，导热小所以保温好；在中间层用的是金属铜，主要是用铜的导热率高，使锅的加热速度快，但是其比重为8.9克/立方厘米，所以增加了锅的重量。

实用新型内容

本实用新型解决了现有技术的不足，提供一种重量轻、传热快的钛/铝/不锈钢复合锅。

本实用新型所采用的技术方案是：一种钛/铝/不锈钢复合锅，具有锅体，所述锅体为多层复合结构，其内层为纯钛层，中间层为铝材层，外层为不锈钢层，所述复合锅是由纯钛层、铝材层及不锈钢层爆炸复合成基材后一次成型，所述纯钛层的厚度为1.5mm，所述铝材层的厚度为1.5mm，所述不锈钢层的厚度为1.0mm。

优选的，所述纯钛层由TA2纯钛材料制成。

优选的，所述不锈钢层由304不锈钢材料制成。

相较于现有技术，本实用新型具有的有益效果：采用钛/铝/不锈钢三种金属复合材料制造的锅，具有其他金属复合材料的锅所拥有的优点外，主要优点是重量轻(其中的铝的比重为2.7克/立方厘米)、刚度好、传热快、安全环保、烹饪不粘锅、成本低，保温好。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行详细说明。

一种钛/铝/不锈钢复合锅，结构如图1所示，具有锅体，所述锅体为多层复合结构，其内层为纯钛层1，中间层为铝材层2，外层为不锈钢层3，所述复合锅是由纯钛层1、铝材层2及不锈钢层3爆炸复合成基材后一次成型，所述纯钛层1的厚度为1.5mm，所述铝材层2的厚度为1.5mm，所述不锈钢层3的厚度为1.0mm。

所述纯钛层1由TA2纯钛材料制成。钛金属是国际公认的健康金属，绿色环保。不氧化、不变色、无气味，是所有金属中与人体亲和力最好的材料，用钛材结合高科技手段制作而成的锅具能够保持食物原味原色，有利于人体的健康。符合“凉锅凉油”烹饪理念。钛金属表面生有一层牢固的二氧化钛化合物薄膜，化学性质极其稳定。钛锅在烹饪时不与食材发生化学反应，所以能烹饪出食材的原汁原味且烹饪不粘锅。在美国和日本，人们称钛锅是“美味锅”。由于TA2纯钛的导热性能均低于其他金属材料，所以升温不像铁锅、不锈钢及其它金属类锅具那么快，使用时可从容操作，不会糊锅、冒油烟等。

中间层的铝材层2导热快而且均匀且散热慢使钛金锅的均热和保温功能优异。能低温、快速、低油脂地烹饪出绿色佳肴，最大限度地保留食材的营养成分和口感。

所述不锈钢层3由304食品级别用不锈钢材料制成。在每次使用后使用清洁球和少许清洁剂擦拭即可，可保持长久光亮。

该复合锅重量适中，性能优异。由于钛金属和铝材的密度只有铁和不锈钢60％左右，所以钛金锅的重量只有同类不锈钢产品的一半左右，使用方便舒适，男女皆宜。

长久如新，易于清洁。与食物接触的纯钛金属几乎不和任何物质发生反应，即使“王水”都没有办法腐蚀它。所以，长期使用亦不会造成腐蚀及锈蚀，稍微清洁后锅内依旧如新。

永不生锈，坚固耐用。全锅所有的主配件均采用金属铆接而成，没有任何塑料、胶木、玻璃等材料，所以经久耐用，并可与任何材质的锅铲配用。

上述实施例，只是本实用新型的较佳实施例，并非用来限制本实用新型的实施范围，故凡以本实用新型权利要求所述内容所做的等同变化，均应包括在本实用新型权利要求范围之内。