[实用新型]布菲炉

说明书

技术领域

本公开涉及一种布菲炉，更具体地说，涉及一种新型的通过相变储能保温的布菲炉。

背景技术

布菲炉是目前在领域(如酒店、餐厅、自助、外卖等场合)中广泛应用的一种厨房设备，它是一种带自加热装置的食品饮料容器。通过使用布菲炉，用餐者可以随时、按需取用温度适度的食品饮料，从而实现饮食节俭、保温等目的，并且很好地满足了群体用餐需求。

目前，在自助餐厅中，一般将布菲炉摆放在自助餐台的台面上，然后将食品饮料盛放在这样的布菲炉中，供用餐者食用。然而，由于餐厅的就餐时段一般会持续一段时间，比如持续时间约两到三个小时，因此在这个持续时段内，需要将容器内的食物保持在一定温度以上，比如60℃或80℃以上。目前所使用的布菲炉基本上通过底部加热的方式来保持温度，常用的办法是用电加热管加热水来控制温度。该办法长期使用带来诸多弊端，例如，持续加热需要消耗电能，浪费能源；电加热管寿命短，需要不定期更换；电加热管容易漏电，存在极大地安全隐患；使用方式单一，不易移动和外出携带。

因此，需要一种节能、耐用、安全、便携的布菲炉。

发明内容

为了解决上述技术问题，本公开针对以上弊端提出了一种新型的通过相变储能保温的布菲炉，其不需要外界的电能加热，而是将食物自身的热量储存在相变材料中，通过相变材料在相变过度状态的潜能或相变状态改变来实现热量的储存和释放，而在食物慢慢变冷的过程中，从相变材料中释放热量以达到对食物进行保温的目的。

根据本公开的一个实施方式，提供一种布菲炉，其特征在于包括内层和外层，内层的内部形成所述布菲炉的容纳腔，所述内层的外壁和外层的内壁之间的形成有密封空腔，所述密封空腔内填充有相变储能材料。

根据本公开的布菲炉，还包括用覆盖所述容纳腔的炉盖。

根据本公开的布菲炉，其中所述外层为一个中空的层，所述外层的中空部分被抽成真空腔。

根据本公开的布菲炉，其中所述炉盖为一个中空炉盖，其中空部分被抽成真空腔。

根据本公开的布菲炉，其中所述相变储能材料是液态金属相变储能材料、有机相变储能材料、或者其他相变储能材料。

根据本公开的布菲炉，其中所述内层由不锈钢材料形成。

根据本公开的布菲炉，其中所述外层的外壁上可以套有一层保温隔热材料层。

根据本公开的布菲炉，其还包括两个绝热把手，其设置在所述外层的上边缘上。

根据本公开的布菲炉，其还包括设置在所述炉盖上表面上的绝热提手。

根据本公开的布菲炉，其中所述内层和外层由一块材料冲压成形，并在底部形成封口。

附图说明

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本公开的实施例，并与说明书一起用于解释本公开的原理。

图1示出根据本公开的采用相变储能材料保温的布菲炉的立体图；以及

图2示出根据本公开的采用相变储能材料保温的布菲炉的横截面视图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本公开相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本公开的一些方面相一致的装置和方法的例子。

在本公开使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本开。在本公开和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

应当理解，尽管在本公开可能采用术语第一、第二、第三等来描述各种信息，例如，第一也可以被称为第二，反之亦然，但这些信息不应限于这些术语。这些术语仅用来将同一类型的信息彼此区分开。取决于语境，如在此所使用的词语“如果”可以被解释成为“在……时”或“当……时”。

为了使本领域技术人员更好地理解本公开，下面结合附图和具体实施方式对本公开作进一步详细说明。