[实用新型]一种啤酒酿造用麦芽粉碎的增湿送料装置

说明书

技术领域

本实用新型属于啤酒生产设备技术领域，尤其涉及一种啤酒酿造用麦芽粉碎的增湿送料装置。

背景技术

当前，微型啤酒酿造(自酿或精酿)生产过程中必不可少的麦芽粉碎工艺过程，大都采用简单的对辊粉碎机，如果需要对大麦麦芽进行增湿，需要额外装置进行，但是由于只是简单的喷洒，对大麦麦芽的增湿效果较差。而麦芽粉碎虽属简单的物理操作，但麦芽粉碎质量对于啤酒酿造麦汁制造的糖化过程中物质的生化变化、麦汁组成、麦汁过滤和原料利用率，都有重要影响，在啤酒酿造过程中特别重视麦芽粉碎度的控制。麦芽粉碎度控制的唯一途径是通过麦芽粉碎工艺来实现，不同的粉碎工艺过程需要不同性能的麦芽粉碎机来实现，换而言之，不同性能的麦芽粉碎机能够实现的粉碎工艺过程不同，麦芽粉碎工艺质量不同。目前，微型啤酒酿造装备业，尚没有装置能够高品质地完成麦芽粉碎前的增湿工艺过程，使得粉碎麦芽粉粗细粉比例适当，粉碎麦芽皮壳破而不碎。

实用新型内容

针对以上现有存在的问题，本实用新型提供一种啤酒酿造用麦芽粉碎的增湿送料装置，通过设置旋片式的送料装置，在送料前进行喷水，然后旋片输送过程中进行搅拌增湿，对大麦芽进行喷雾润湿，在麦芽的螺旋提升的同时，实现麦芽皮壳对水分的吸收过程，让麦芽皮壳吸收一定数量的水分提高其柔韧性，实现挤压破碎过程中，麦芽皮壳的破而不碎。

本实用新型的技术方案在于：

本实用新型提供一种啤酒酿造用麦芽粉碎的增湿送料装置，包括送料直筒、支架、导管、水泵、水箱、托料底架、电机、进料斜斗、旋片、转轴、左喷头、右喷头和出料口，所述送料直筒下端与所述托料底架固定相连且其以20°～45°的夹角向上倾斜，所述转轴上设置有所述旋片且其两端分别与所述送料直筒以转动副相连，所述电机安装在所述托料底架内且其与伸出所述送料直筒下端的所述转轴相连，所述进料斜斗和所述出料口分别设置在所述送料直筒上下两端的侧壁上且两者朝向相反，所述左喷头和所述右喷头分别设置在所述进料斜斗的上侧壁上且其与通过所述导管与所述水泵相连，所述水泵安装在所述水箱上。

进一步地，所述水箱安装在所述送料直筒的下方，且其与所述托料底架相连。

进一步地，所述支架分别与所述送料直筒的中部和所述水箱相连。

进一步地，所述旋片的上下两端分别处在所述进料斜斗和所述出料口内。

进一步地，所述所述进料斜斗的开口倾斜向上。

本实用新型由于采用了上述技术，使之与现有技术相比具体的积极有益效果为：

1、本实用新型通过设置旋片式的送料装置，在送料前进行喷水，然后旋片输送过程中进行搅拌增湿，对大麦芽进行喷雾润湿，在麦芽的螺旋提升的同时，实现麦芽皮壳对水分的吸收过程，让麦芽皮壳吸收一定数量的水分提高其柔韧性，实现挤压破碎过程中，麦芽皮壳的破而不碎。

2、本实用新型送料搅拌效果好，取得了优异的大麦麦芽增湿效果。

3、本实用新型降低了对粉碎机的送料高度，省时省力，便于使用，方便快捷。

4、本实用新型结构简单，安全可靠，具有良好的市场前景。

5、本实用新型产品性能好，使用寿命长。

附图说明

图1是本实用新型的三维结构示意图；

图2是本实用新型在仰视方向的三维结构示意图。

图中：1-送料直筒，2-支架，3-导管，4-水泵，5-水箱，6-托料底架，7-电机，8-进料斜斗，9-旋片，10-转轴，11-左喷头，12-右喷头，13-出料口。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明，本实用新型的实施方式包括但不限于下列实施例。

实施例：为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

如图1所示，本实用新型提供一种啤酒酿造用麦芽粉碎的增湿送料装置，包括送料直筒1、支架2、导管3、水泵4、水箱5、托料底架6、电机7、进料斜斗8、旋片9、转轴10、左喷头11、右喷头12和出料口13，送料直筒1下端与托料底架6固定相连且其以20°～45°的夹角向上倾斜，转轴10上设置有旋片9且其两端分别与送料直筒1以转动副相连，电机7安装在托料底架6内且其与伸出送料直筒1下端的转轴10相连，进料斜斗8和出料口13分别设置在送料直筒1上下两端的侧壁上且两者朝向相反，左喷头11和右喷头12分别设置在进料斜斗8的上侧壁上且其与通过导管3与水泵4相连，水泵4安装在水箱5上。

本实用新型进一步设置为：水箱5安装在送料直筒1的下方，且其与托料底架6相连。