[实用新型]捶打装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种捶打装置。

背景技术

为了延长食品的保存时间，人们常常以加盐、风干的方式加工食品。其中，牛干巴便是一种牛肉腌制食品，由于经过腌制风干后的牛肉硬度较好，不能即用即食，因此，生活中将制作好后的牛干巴放置在木墩或者石台上，人们手持铁锤进行反复敲打牛干巴至疏松柔软后才可食用。

现有中的方式虽能够将牛干巴敲打至食用标准，但是，由于人工加工捶打，因此，不能进行连续生产加工制造，无法满足市场的需求，存在生产效率低和加工成本高的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种捶打装置，以缓解了现有技术中由于人工加工捶打牛干巴，因此，不能进行连续生产加工制造，无法满足市场的需求，存在生产效率低和加工成本高的技术问题。

本实用新型提供的一种捶打装置，包括机架、动力驱动单元、枢接在所述机架上的曲轴、一端枢接在所述曲轴连杆轴颈上的锤头连杆和呈水平方向固设在所述机架上的载物板，所述锤头连杆的另一端枢接有锤头,所述锤头位于所述载物板的上方；

所述动力驱动单元的动力输出端与所述曲轴的主轴颈连接，且所述曲轴的主轴颈上套装有用于控制所述曲轴与所述动力驱动单元同步运动的离合器。

进一步的，所述机架包括竖梁和固定在所述竖梁底部的底架，所述曲轴枢接在所述竖梁上；

所述动力驱动单元包括驱动所述曲轴转动的驱动电机和空套在所述曲轴主轴颈上的从动轮；

所述驱动电机的动力输出轴上固设有主动轮，所述主动轮通过皮带与所述从动轮连接。

进一步的，还包括离合线和铰接在所述底架上的踏板；

所述机架还包括固设在所述竖梁上的顶架，所述离合器包括离合轴套和驱动所述离合轴套沿其轴向运动的离合驱动单元，所述离合轴套套装在所述曲轴的主轴颈上，所述离合轴套设有内花键，所述曲轴的主轴颈上设有与所述内花键相匹配的外花键；所述离合线的一端与所述踏板连接，另一端与所述离合驱动单元连接；所述离合轴套沿其轴向运动能够与所述从动轮固接连接与分离。

进一步的，所述离合驱动单元包括驱动杆和与所述离合线连接的踏板连杆，所述踏板连杆设有用于卡接所述驱动杆的第一滑槽，且所述踏板连杆与所述驱动杆滑动连接；

所述驱动杆的一端固设有拨叉，所述离合轴套面向所述从动轮的端面上设有用于卡接所述拨叉的连接部，相对所述连接部的另一端面设有凸起，所述从动轮的端面上设有与所述凸起卡接的凹槽。

进一步的，所述踏板连杆的端面上设有第一斜凸台，所述拨叉的端面上设有与所述第一斜凸台相配合的第二斜凸台，所述竖梁与所述顶架分别固设有用于疏导所述离合线的滑轮；

所述踏板连杆的一端与所述离合线连接，另一端与固设在所述顶架上的第一弹性件连接，所述驱动杆上套装有第二弹性件，且所述驱动杆上设有驱动杆凸台，所述第二弹性件位于所述驱动杆凸台与靠近所述拨叉的所述竖梁的内梁壁之间，所述第二弹性件的一端与所述驱动杆凸台抵接，另一端与靠近所述拨叉的所述竖梁的内梁壁抵接。

进一步的，所述机架还包括滑动连接在所述竖梁上的横梁，所述载物板与所述横梁之间设有第三弹性件。

进一步的，所述横梁与所述底架之间铰接有高度调节装置，所述竖梁的竖直方向上设有第二滑槽，所述载物板和所述横梁均与所述第二滑槽卡接，所述高度调节装置驱动所述载物板与所述横梁沿所述第二滑槽上下滑动；

所述高度调节装置包括两端枢接在所述竖梁上的丝杠、呈镜像套接在所述丝杠上的丝杠轴套、固设在所述丝杠中部的横梁调节轮和呈镜像设置在所述丝杠两端上的调节件；

所述调节件均包括一端彼此铰接的第一调节杆与第二调节杆，且所述第一调节杆和所述第二调节杆均与所述丝杠轴套铰接，所述第一调节杆的另一端铰接在所述横梁上，所述第二调节杆的另一端铰接在所述底架上。

进一步的，所述曲轴主轴颈上固套有锤头调节轮，所述锤头调节轮与所述从动轮分别位于所述曲轴的两端；

所述竖梁上固设有用于导向所述锤头竖直方向往复运动的导向套，所述驱动电机的动力输出端连接有减速机，所述减速机的动力输出端与所述主动轮连接且同步转动。

进一步的，所述第一弹性件、所述第二弹性件和第三弹性件均为弹簧。

本实用新型的有益效果为：