[实用新型]蒸汽炉及蒸汽发生器

说明书

本实用新型提供了一种蒸汽炉及蒸汽发生器，涉及厨房用具技术领域，包括外壳、内胆、水箱、连接管、进水管、两个蒸汽管路以及两个蒸汽喷出装置；内胆设置在外壳的内部，外壳与内胆形成用于存水的密闭的容纳腔，进水管连接水箱和容纳腔；内胆的内部为加热区，多个连接管盘绕在加热区内，连接管的两端与容纳腔连通；蒸汽喷出装置包括蒸汽通道和用于放置蒸笼的基座，蒸汽通道位于基座内，基座上设有与蒸汽通道连通的通孔；两个蒸汽管路一端与所述容纳腔连接，另一端分别与一个所述蒸汽喷出装置的蒸汽通道连接。解决了现有技术中蒸汽炉只配套连接一个蒸汽喷出装置和蒸汽喷出装置设置不合理而造成蒸汽炉使用效率低下，不能满足使用者需求的技术问题。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，尤其是涉及一种蒸汽炉及蒸汽发生器。

背景技术

蒸汽发生器主要包括电蒸汽炉、燃气蒸汽炉和燃油蒸汽炉。其中，燃气蒸汽锅炉是用天然气、液化气、城市煤气等气体燃料作燃料，在炉内燃烧放出来的热量，加热锅内的水，并使其汽化成蒸汽的热能转换设备。水在炉内的容纳腔不断被炉里气体燃料燃烧所释放出来的能量加热，温度升高并产生带压蒸汽。由于水的沸点随压力的升高而升高，锅是密封的，水蒸气在里面的膨胀受到限制而产生压力形成热动力，严格的说锅炉的水蒸气是水在容纳腔中定压加热至饱和水再汽化形成的，现有技术中最常见的就是用于烹饪，特别是用于蒸包子馒头之类。

现有技术中用来烹饪的蒸汽炉，一个蒸汽炉只配套连接一个蒸汽喷出装置，在饭馆餐厅等食物需求量大的场合，一个蒸汽喷出装置又很难满足需求，而如果再添加蒸汽喷出装置的话，还需要另购置一台蒸汽炉，蒸汽炉不但价格昂贵，还大大的占用了厨房的用地空间；而由于蒸汽炉内的蒸汽压力一般可以调节，其最大蒸汽压力显然大于烹饪食物需要的蒸汽压力，只配套连接一个蒸汽喷出装置，使蒸汽炉使用效率低下，不能满足使用者的需求。

此外，现有技术中，用于放置蒸笼的蒸汽喷出装置上设有凸出的用于喷出蒸汽的管道，放置蒸笼时，需要将蒸笼抬到大于管道的高度，然后再放到蒸汽喷出装置对应的位置上，费时费力，不方便人们的使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供蒸汽炉及蒸汽放生器，以解决现有技术中蒸汽炉只配套连接一个蒸汽喷出装置和蒸汽喷出装置设置不合理而造成蒸汽炉使用效率低下，不能满足使用者需求的技术问题。

本实用新型提供的蒸汽炉，包括外壳、内胆、水箱、连接管、进水管、两个蒸汽管路以及两个蒸汽喷出装置；

所述内胆设置在所述外壳的内部，所述外壳与内胆形成用于存水的密闭的容纳腔，所述进水管连接所述水箱和容纳腔；

所述内胆为顶面开口与底面开口的筒状结构，所述内胆的内部为加热区，多个所述连接管盘绕在所述加热区内，所述连接管的两端与所述容纳腔连通，容纳腔内的水能够流入所述连接管内；

所述蒸汽喷出装置包括蒸汽通道和用于放置蒸笼的基座，所述蒸汽通道位于所述基座内部，所述基座上设有与所述蒸汽通道连通的通孔；

两个所述蒸汽管路一端与所述容纳腔连接，另一端分别与一个所述蒸汽喷出装置的蒸汽通道连接。

进一步的，所述连接管的壁厚相同，且所述连接管的内径按由所述内胆的底面到顶面方向上依次减小。

进一步的，两个所述蒸汽管路包括一个第一蒸汽管和两个第二蒸汽管，所述第一蒸汽管的一端固定在所述容纳腔的顶部，另一端与两个所述第二蒸汽管的一端连通，每个所述第二蒸汽管上均设有控制蒸汽压力的控制阀；

所述蒸汽喷出装置还包括第三蒸汽管，所述第三蒸汽管设置在所述基座的侧面，且所述第三蒸汽管的一端与所述蒸汽通道连通，另一端与所述第二蒸汽管另一端可拆卸连接。

进一步的，所述容纳腔的顶部设有减压阀，所述减压阀与所述容纳腔相连通。

进一步的，所述外壳的侧壁上设有观察容纳腔内部水位高度的水位计。