[实用新型]蔬果保鲜结构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蔬果保鲜的领域，尤其是一种能够储存蔬果因温差所产生的水分，避免蔬果因水气持续沉积而潮湿软化，以确保蔬果鲜度的蔬果保鲜结构。

背景技术

按，一般叶菜类经采收后，其仍继续行呼吸、蒸散的新陈代谢作用，而呼吸作用所生成的二氧化碳及乙烯是植物的成长贺尔蒙，可促进其生长成熟老化，并使其绿色素退化，乃至发芽等生理现象产生；而另一影响叶菜类呼吸作用的因素则与温度有关，当温度上升时其呼吸换气增加，叶菜内所含水分也随之蒸散，会加速其生长成熟老化，并使叶菜枯萎发黄。由于叶菜类具有此项特性，故于产地采收后，必须迅速加以装箱销售，倘若时间稍有拖延，则因呼吸作用与余热蒸散所形成的水气便无法消除排散，而沉积附着于箱内的蔬菜上，导致蔬菜软化腐败，失去原有价值。

另外，也有将产地采收的叶菜类直接包装于塑胶袋内送入冷藏室，以0℃～2℃的冷藏温度予以冷藏的方式，其作用在抑制叶菜类的老化速度，延长其生长期保持新鲜度，其保存期限一般约为5～6天，但是由于包装于塑胶袋中的叶菜类仍然在做缓和的呼吸，其所吐出的水气及二氧化碳无法得到适当的储存与排出，容易使蔬菜腐烂不易久存，也或于出库后经温差而迅速地软化、腐败，所以也必须尽快销售。

此外，各种新鲜叶菜蔬果的所以表面具有光泽、饱满充实，系因叶菜蔬果的外表光滑细致，也是蔬果保持新鲜、清脆的主要因素，不过叶菜蔬果中的水分会随着外界温度的变化而逐渐流失，当叶菜蔬果的水分慢慢流失以后，叶菜蔬果便渐渐干燥枯萎，进而失去原有的鲜度和水分，导致叶菜蔬果发黄枯萎。

有鉴于此，本发明人感其未臻完善而竭其心智苦心研究，并凭其从事该项产业多年的累积经验，进而提供一种蔬果保鲜结构，以期可以改善上述现有技术的缺失。

实用新型内容

本实用新型的一目的，旨在提供一种蔬果保鲜结构，以于容置蔬果时，可将蔬果因温差所产生的水分储存，让蔬果在储存期间无脱水的顾虑，也避免水气持续沉积于蔬果表面而导致软化腐烂，以确保蔬果的鲜度，并达到极佳的长时间保鲜效果。

为达上述目的，本实用新型的蔬果保鲜结构，其包括：一袋体，其具有一容置空间，以供放置蔬果；及一保鲜件，其附着于该袋体的内表面，且该保鲜件具有一吸收层，该吸收层是多孔性结构，以供调节水气蒸散效应。

并且，该吸收层的两侧缘可与该袋体的内表面相连接，该吸收层与该袋体内表面的连接方式为胶黏、热熔、缝接或热压，以提供不同的连接方式。

其中，该保鲜件更具有一保鲜层，该保鲜层与该吸收层一侧连接，而该保鲜层具有复数孔洞，且该复数孔洞的孔径由连接该吸收层的一侧至另一侧渐宽，以避免水气通过该复数孔洞进入该吸收层后，再反向从该复数孔洞扩散回去。

此外，该保鲜件还具有一防水层，该防水层附着于该袋体的内表面，而该吸收层夹于该保鲜层与该防水层之间，该防水层阻挡水气从该吸收层另一侧逸出，增加保鲜效果。

较佳者，该吸收层的材质是不织布或纸类的纤维材料，以增加可挠性，并且，该吸收层更可添加有乙烯吸收剂，以凭借吸收乙烯而抑制蔬果催熟。

较佳者，该保鲜件的厚度是0.1cm至0.5cm，以使该保鲜件更易变形且间接增加该袋体能容置蔬果的空间。

如此一来，通过保鲜件能达成气体调节，以达到保鲜的功效，并且也能避免发生仅有部分水气被吸收层吸收，其余反向沉积于蔬果上的情况，再凭借降低保鲜件的厚度而使本实用新型具有较佳的可饶性，并能更为广泛地使用于各种尺寸的袋体。

附图说明

图1为本实用新型第一实施例的立体图。

图2为本实用新型第一实施例的剖面图。

图3为本实用新型第二实施例的立体图。

图4为本实用新型第三实施例的立体图。

附图标记说明：1-蔬果保鲜结构；11-袋体；111-容置空间；12-保鲜件；121-保鲜层；1211-孔洞；122-吸收层；123-防水层；d-厚度。

具体实施方式

为使贵审查委员能清楚了解本实用新型的内容，谨以下列说明搭配图式，敬请参阅。