[实用新型]一种家庭式冰淇淋机

说明书

技术领域

本实用新型涉及冰淇淋加工技术，尤其涉及一种家庭式冰淇淋机。

背景技术

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

现有技术中的冰淇淋机对冰淇淋粉搅拌不够细腻，影响人们对冰淇淋的口感；当加工次数增加时，需要对料筒进行清洁，现有技术的冰淇淋机结构不利于快速拆卸清洗料筒，且在拆卸冰淇淋机时难以保障安全。

发明内容

本实用新型提供一种家庭式冰淇淋机，具有可快速拆卸、稳定，且易于清洗的特点，同时搅拌均匀细腻，满足人们更好的口感享受。

为了解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案为：

一种家庭式冰淇淋机，包括冰淇淋机本体，所述冰淇淋机本体包括底板、前板、后盖板、固定架、控制装置、制冷组件、搅拌组件和出料机构，所述固定架固定在所述底板上，所述前板连接所述后盖板；所述控制装置分别连接所述制冷组件和搅拌组件，所述制冷组件设置在所述固定架上，所述搅拌组件包括电机固定座、电机、料筒、料筒固定支架、搅拌轴和前固定板，所述电机固定座固定在所述固定架上，所述电机固定在所述电机固定座上，所述料筒固定支架连接在所述电机固定座与前固定板之间，所述料筒固定在所述料筒固定支架内，所述电机传动连接所述搅拌轴，所述搅拌轴设置在所述料筒内；所述出料机构包括出料座，所述出料座通过卡扣连接所述前固定板固定至所述前板上；所述制冷组件为所述料筒供冷。

进一步地，所述出料座包括外盖和内盖，所述外盖卡接所述内盖；所述内盖上设置有卡扣，所述内盖通过所述卡扣卡接所述前固定板；所述内盖包括内底板，所述内底板上边缘设置有弧形凸条，所述弧形凸条与内底板之间形成有弧形卡槽；所述外盖包括外底板，所述外底板上边缘设置有至少一个卡凸，所述卡凸卡接在所述弧形卡槽上。

更进一步地，所述内底板上设置有限位槽，所述外底板上设置有与所述限位槽匹配的限位块，可以对外盖与内盖的相对位置进行限定，所述内底板上设置有挡块，所述外底板上设置有与所述挡块配合连接的套块。

进一步地，所述搅拌轴包括旋转轴，所述旋转轴的上端和下端分别固设有第一固定座和第二固定座，所述第一固定座与第二固定座之间设置有螺旋叶片和刮片，所述刮片与螺旋叶片最近点之间的间隙距离在旋转轴转动时保持恒定。

优选地，所述刮片固定在所述旋转轴上，刮片所在平面法向方向与旋转轴轴向方向的夹角为30-75度。

优选地，所述螺旋叶片包括第一螺旋叶片和第二螺旋叶片，所述第一螺旋叶片连接所述第二螺旋叶片；所述第一螺旋叶片的旋转角度为180度，高度为旋转轴长度的7/10，所述第二螺旋叶片的旋转角度为270度，高度为旋转轴长度的2/10。

进一步地，所述控制装置包括PCBA板、控制面板和红外传感器，所述PCBA板分别连接所述控制面板和红外传感器；所述PCBA板设置在所述底板上，所述控制面板设置在所述前板上，所述红外传感器设置在所述出料座的出料口一侧。

优选地，所述控制装置还包括安全开关传感器，所述PCBA板连接所述安全开关传感器，所述安全开关传感器设置在前板上，用于防止在出料座打开时电机正常运转。

优选地，所述制冷组件包括蒸发器，所述蒸发器设置为盘管式蒸发器，所述蒸发器套设在所述料筒的外表面，用于对料筒进行制冷。

优选地，所述冰淇淋机本体还包括防漏圈、进料漏斗、接漏槽、把手和散热网，所述防漏圈设置在所述前固定板与料筒固定支架之间，所述进料漏斗设置在所述后盖板的上方，且供料连接所述料筒；所述把手设置在所述出料座上，用于控制冰淇淋的出料；所述接漏槽设置在所述出料座的正下方，所述散热网设置在所述后盖板的侧面。

本实用新型提供一种家庭式冰淇淋机，相对现有技术具备以下几个优点：

1、出料座与前固定板的卡接技术，使得整个料筒容易拆卸和清洗，保障了人们对食品卫生的需求。

2、搅拌轴可以对原材料进行充分且快速的搅拌，保证了人们对食品的口感，提高了冰淇淋的加工速度，减少了人们的等候时间。

3、控制装置中的红外传感器可以实现冰淇淋机的自动启动，减少人力操控。

4、安全开关传感器为安全拆洗出料座和料筒提供安全保障，避免过失的启动导致搅拌轴的启动，从而威胁人们的健康。

5、套接的蒸发器为料筒更好的制冷，节约能源。

附图说明

图1是本实用新型一种家庭式冰淇淋机结构示意图；