[实用新型]一种海鲜速冻设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及冷冻食品加工设备技术领域 ，具体为一种海鲜速冻设备。

背景技术

随着时代的发展，人们的生活水平不断地提高，人们对饮食的追求也在不断的提高，海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾 类、贝类这些等等，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主，狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷 冻海鲜，海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜，但是海鲜的在常温环境下保存时间较短，且运输不便，因此很多都是通过冷冻进行保存和运输的，现有的海鲜制冷机功能单一，操作繁琐，工作效率低，且冷冻的速度较慢，同时会影响海鲜的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种海鲜速冻设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种海鲜速冻设备，包括速冻箱、气压传感器、螺旋导料桶、电磁阀和空气加压泵，所述速冻箱的顶部安装有风干室，且风干室的内部安装有加料管，所述加料管的顶部设有螺旋导料桶，且加料管的底部设有延伸至速冻箱内部的排料口，所述排料口顶部的两侧设有底板，且底板的底部安装有两组风机，所述排料口的出料端安装有电磁阀，所述速冻箱内的顶部依次安装有温度传感器以及气压传感器，所述速冻箱一侧的内壁上固定有过渡管，所述速冻箱靠近过渡管的一侧设有制冷装置，且制冷装置的输出端通过导管与过渡管连接，所述过渡管上设有三组出风管，且出风管的另一端通过固定卡槽固定在速冻箱的内侧壁上，所述速冻箱远离制冷装置的一侧设有空气加压泵，且空气加压泵的输出端通过导管与速冻箱的顶部连接，所述速冻箱的正面设有密封门。

优选的，所述出风管的水平方向均匀分布有透气小孔。

优选的，所述底板的表面均匀分布有透风小孔。

优选的，所述速冻箱的外侧设有保温层。

优选的，所述密封门上安装有观察窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该海鲜速冻设备相对于传统的冷冻柜设置了风干室，可以将海鲜进行初步的风干降温，避免海鲜的含水量过高影响冷冻的效果，提高了海鲜冷冻的速度，同时提高了海鲜的质量，设置的空气加压泵可以将速冻室内的气压降低，进而达到快速冷冻的效果，加快了海鲜的结冻，提高了海鲜冷冻的效率，且这种高压快速冷冻的方法不仅能够加快冷冻的效率，还能减轻低温对海鲜口感的损害，进而提高了海鲜冷冻的质量。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的外观图。

图中：1-速冻箱；2-制冷装置；3-过渡管；4-出风管；5-温度传感器；6-气压传感器；7-风机；8-风干室；9-加料管；10-螺旋导料桶；11-底板；12-电磁阀；13-排料口；14-固定卡槽；15-空气加压泵；16-密封门。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。