[实用新型]一种新型切割工位

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种新型切割工位，属于食品加工领域。

背景技术

现有的海苔制品深受广大消费者的喜爱，但是由于海苔脆片很薄，并不能充饥，且由于很薄，入口不就软了，不能充分满足咀嚼的口欲。因此，我司生产出一款海苔夹心脆片，此款产品采用两片海苔脆片中间夹心花生小碎块或者芝麻等，满足香、脆且具有嚼劲的口感需求。但是，此款产品在生产过程中，由于海苔较为脆，且喷洒的夹心层也都是小颗粒物质，在进行切块成型烘干的过程中，小颗粒物质及海苔碎屑容易在切割工位淤积，既影响食品的生产，又容易堆积产生卫生问题。

实用新型内容

为解决以上问题，本实用新型的目的在于提供一种新型切割工位，可以较好的解决上述问题。

本实用新型提供的技术方案如下：

一种新型切割工位，包含设于上部的切刀机构和设于下部的刀垫机构，其特征在于：所述切刀机构由上到下设有伸缩气缸、伸缩杆、切刀，所述刀垫机构中间设有与切刀机构相对应的刀槽，所述刀槽底部设有与切刀相对应的刀垫，所述刀垫与切刀相接触的地方呈弧形，且刀垫位于刀槽中部，刀垫两边的刀槽底部开设有若干吸气口，所述吸气口通过管道连接到外部的吸气机构。

从上述描述可知，本实用新型优点在于：设置刀槽，使得每次的切割事件的发生都在刀槽内部发生，小颗粒碎屑可以直接掉入刀槽内部；另外在刀垫机构的刀垫两侧的刀槽上开设若干吸气口，可以将掉入刀槽两边的碎屑及时吸走，以免堆积产生细菌，影响食品安全。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

本实用新型的一种最基本的实施例，如图1所示，一种新型切割工位，包含设于上部的切刀机构1和设于下部的刀垫机构2，所述切刀机构1由上到下设有伸缩气缸11、伸缩杆12、切刀13，所述刀垫机构2中间设有与切刀机构1相对应的刀槽21，所述刀槽21底部设有与切刀13相对应的刀垫21，所述刀垫21与切刀13相接触的地方呈弧形，且刀垫22位于刀槽21中部，刀垫22两边的刀槽21底部开设有若干吸气口23，所述吸气口23通过管道24连接到外部的吸气机构。

从上述描述可知，本实用新型优点在于：设置刀槽21，使得每次的切割事件的发生都在刀槽21内部发生，小颗粒碎屑可以直接掉入刀槽21内部；另外在刀垫机构2的刀垫22两侧的刀槽21上开设若干吸气口23，可以将掉入刀槽21两边的碎屑及时吸走，以免堆积产生细菌，影响食品安全。

上述仅为本实用新型的一个具体实施例，但本实用新型并不局限于此，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。