[实用新型]一种真空料理机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种真空料理机。

背景技术

现代生活中，人们对饮食卫生和节能环保的要求越来越高。家庭中，通常采用搅拌机来搅拌水果等汁水较多的食物，以满足人们对于不同食物的需求。然而，由于搅拌水果完成形成的果汁，通常很容易氧化，若不进行真空处理，则容易造成味道不鲜的情况，无法满足用户的保鲜需求，因此，通常需要将搅拌完成后的果汁从搅拌容器中倒出，然后再倒进真空机内进行抽真空，最后再进行保存。

尽管目前已有搅拌容器本身能够实现抽真空功能，即，能够直接对搅拌后的果汁进行抽真空，无需将果汁倒出。但是，目前大多数的搅拌杯由于需要跟底座配合实现搅拌功能，因此，搅拌杯本身通常不具有密封功能也不便于携带。当用户抽真空完成后，若需要将果汁携带外出，则需要额外将果汁倒在其他便于携带的容器，操作比较繁琐且麻烦。

实用新型内容

鉴于现有技术中存在的上述问题，本实用新型的目的在于，提供一种抽真空后即可直接将搅拌容器携带外出的真空料理机。

为了实现上述目的，本实用新型实施方式提供如下技术方案：

本实用新型提供了一种真空料理机，包括

搅拌容器，所述搅拌容器设有顶部开口的工作腔；

刀座，所述刀座与所述搅拌容器连接，以封盖所述工作腔的顶部开口，所述刀座设有刀具，所述刀具伸入所述工作腔内，用以粉碎或搅拌所述工作腔内的食物；

顶盖，所述顶盖与所述刀座连接，且所述顶盖设有朝向所述刀座开口的容腔，所述容腔内设有控制主板；

抽真空机构，所述抽真空机构设于所述顶盖的容腔内，所述抽真空机构与所述控制主板电性连接，所述抽真空机构设有抽气嘴和排气嘴；以及

气体通道，所述气体通道包括刀座气口及泵体气口，所述气体通道用于在所述刀座气口及所述泵体气口之间气密性输送气体；

其中，所述泵体气口气密性连接于所述抽真空机构的抽气嘴；

当所述顶盖连接于所述刀座上时，所述刀座气口气密性连通于所述搅拌容器的工作腔，所述泵体气口气密性连接于所述刀座气口。

其中，所述气体通道为形成于所述刀座和所述顶盖之间的的气路腔道，所述气路腔道的两通气端分别为所述刀座气口及所述泵体气口；

或者，所述气体通道为连接于所述刀座和所述顶盖的气管，所述气管的两通气端分别为所述刀座气口和所述泵体气口。

其中，所述刀座为中空的圆柱形结构，所述刀座的中空部内设有分隔板，所述分隔板将所述刀座的中空部分隔成第一腔体及第二腔体，所述第一腔体的开口朝向所述顶盖设置，所述第二腔体的开口朝向所述搅拌容器的工作腔设置，所述分隔板的上端面中心处向所述分隔板的下端面凹陷形成一凹陷部，所述抽真空机构的抽气嘴对应所述凹陷部设置，所述刀具设于所述分隔板的下端面中心处，所述刀具包括刀片、转轴及刀盖，所述转轴的一端与所述刀片连接，所述转轴的另一端穿过所述凹陷部，所述刀盖与所述转轴的另一端固定连接。

其中，所述分隔板的下端面设有朝向所述搅拌容器的工作腔凸起的台阶，所述真空料理机还包括第一密封件，所述第一密封件套设于所述台阶的外周缘，所述第一密封件包括第一密封面及第二密封面，所述第一密封面紧贴于所述分隔板的下端面设置，当所述刀座与所述搅拌容器连接时，所述第一密封件的第二密封面紧贴于所述搅拌容器的顶面设置。

其中，所述分隔板的上端面上设置有圆柱形凸台，所述圆柱形凸台上开设有贯穿所述分隔板的通孔，以形成所述刀座气口，所述刀座气口上设置有第一单向阀，所述第一单向阀包括第一阀体及第一部件，所述第一阀体伸入所述刀座气口内，所述第一部件与所述第一阀体连接，且所述第一部分抵接于所述圆柱形凸台的顶面上。

其中，刀座气口内设有环形凸台及弹性件，所述弹性件套设于所述第一阀体，且所述弹性件的一端设于所述环形凸台上，所述弹性件的另一端与所述第一部件连接，所述弹性件用以对所述第一部件施加拉力以使所述第一部件始终抵接于所述圆柱形凸台的顶面上。

其中，所述真空料理机还包括第二密封件，所述第一单向阀还包括第二部件，所述第二部件设于所述第一阀体远离所述第一部件的一端，所述第二密封件套设于所述第一阀体上，且所述第二密封件的一端与所述第二部件连接，所述第二密封件用以在抽真空后堵塞所述第一阀体与所述刀座气口之间的间隙，以实现对所述刀座气口的密封。

优选地，所述第一单向阀的材质为硅胶。