[实用新型]餐具收纳车

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮行业领域，具体为一种可将餐具与餐饮中产生的垃圾进行收集的餐具收纳车。

背景技术

目前，餐饮行业中，在就餐的高峰期上，需要收拾和清洗餐桌上的餐具，然而，由于就餐人数较多，用餐时间相对集中，尤其是大餐厅或学校食堂，这就给餐具回收造成了很大的困难，致使餐具收集工作效率低，极易引起人员拥堵，严重影响了顾客的满意度。传统的餐具收纳方法均是将餐具和用餐时所产生剩余的垃圾统一堆放在一个收纳车上，运回厨房后再将残留垃圾筛选分类倒入塑料垃圾桶中，再对碗、盘、碟、叉子以及匙子等进行清理和清洗，这种收残方式不但影响餐厅的环境卫生，容易造成重复劳动，耽误人力物力，而且收纳车装满后，餐具和食品垃圾以及生活垃圾混乱，有时还会发生餐具掉落地面，还常常招来苍蝇和蟑螂。为了保持餐厅环境卫生，目前，市面上出现了各种各样的餐具回收车，如：

1.中国专利：食堂餐具回收车，申请人：中国石油大学，申请号：201320189966.5，申请日：2013.04.16，摘要：该实用新型涉及一种食堂餐具回收车。其技术方案是：在回收车主体上设有剩菜收集槽、托盘收集槽、筷子收集槽、不锈钢碗收集槽等，所述的回收车主体的表面设有剩菜收集槽、托盘收集槽、筷子收集槽和不锈钢碗收集槽；其中，剩菜收集槽设有防护网，下部设有剩菜回收桶；托盘收集槽为倾斜滑道结构，底部连接托盘回收桶；筷子收集槽为长方体结构，下部连接筷子回收抽屉；所述的不锈钢碗收集槽设置在回收车主体上部的两侧，底部连接不锈钢碗回收桶。有益效果是：减少食堂工作人员的工作量，提高了工作效率。餐具的分类回收和规划有利于营造整洁有序的就餐环境。另外，本实用新型设计合理，加工方便，操作简单，经济实用。

2.专利专利；一种收碗车，申请人：王婷婷，申请号：201520669820.X，申请日：2015.08.31，摘要：该实用新型涉及餐饮用具技术领域，特别涉及一种收碗车。该收碗车包括车体，在车体左右侧壁上铰接弧形挡板；在车体内部中部设竖直挡板，在竖直挡板后方车体内设垃圾漏料斗和垃圾桶，在车体左右侧壁上设开口，在各开口上端铰接半圆形挂板，垃圾桶底部通过滑动导轨设置在车底内侧底部；在竖直挡板前方车体内从上倒下依次设底部镂空的餐具置放盒和接料盒，餐具置放盒包括餐盘收集区和筷子收集区，接料盒卡设在车体内，在与接料盒对应的车体前侧壁上设开门；在车体后端上部设扶手。该收碗车能避免使用过程中车上餐饮垃圾碰触到顾客；减少了餐饮垃圾散味；不同餐具分开放置，清洗收纳更合理方便，餐具放置盒内不会存积餐饮垃圾残留，清洗更容易。

3.中国专利：高效餐具自动分类收集车，申请人：华中农业大学，申请号：201520200299.5，申请日：2015.03.31，摘要：该实用新型公开了一种高效餐具自动分类收集车。主要结构为：在车架上，从左往右、从上往下依次有餐盘轨道、二级从动链轮、二级链板、二级输入链轮、筷子轨道、碗轨道、上毛刷链轮、上毛刷辊、分离斜挡板、一级链板、分离竖直挡板、餐具入口、一级从动链轮、下毛刷链轮、汤匙分离装置、电机、收集装置、地脚轮。该结构设计新颖、合理，自动化程度和效率高，对餐具的分类、整理、收集及对剩饭菜的清理效果好，适用于人口密集的餐饮场所，具有良好的应用前景和推广价值。

4.中国专利：一种食堂餐具自动回收车，申请人：江苏大学，申请号： 201510206645.5，申请日：2015.04.28，摘要：该发明涉及一种餐具回收装置，特别涉及一种食堂餐具自动回收车。包括传送带、分隔装置、夹紧装置、微清理装置、感应装置、输送装置、伺服电机、控制盒、空气压缩机；其中，传送带和分隔装置下部设有垃圾收集槽；夹紧装置底部设有剩菜回收桶；输送装置底部设有餐具回收桶。传送带和分隔装置是由伺服电机提供动力。微清理装置由空气压缩机提供压缩空气，在控制元件的控制下对碗或者碟子进行微清理。感应装置通过线路与控制盒内的电路板连接，感应装置信号的变化可通过控制盒控制伺服电机、夹紧装置电机的转速。在对餐具倾倒和对餐具的微清理过程中，回收处卫生有保障；设备结构紧凑、占地面积小，可在不同位置布置多台，也可以根据需要随时移动。