[实用新型]一种新型油炸干脆面专用油炸设备

权利要求书

1.一种新型油炸干脆面专用油炸设备，其特征在于：所述设备包括一组或两组以上相连接设置的油炸主机，所述油炸主机包括油炸机主体、过滤油机、循环油泵和热交换器；

所述油炸机主体包括主体支架、传送带、油炸面盒和油幕喷淋装置，所述主体支架的上表面平行设置传送带，该传送带的上表面沿水平方向均布间隔设置多个油炸面盒，该油炸面盒内能够盛装经蒸熟后的湿面块且通过定量切断机切块后并着味的面块和油炸用油，所述油幕喷淋装置设置于油炸面盒的上方；

所述油幕喷淋装置包括油幕喷淋槽和输油管，所述输油管与传送带相平行设置，该输油管的下方沿水平方向均布间隔垂直相连通设置多个油幕喷淋槽，每个油幕喷淋槽与下方的油炸面盒相对应设置，油幕喷淋槽能够向与其相对应设置的油炸面盒内喷淋油炸用油；

所述油炸面盒的底部通过阀门与过滤油机相连接设置，该油炸面盒内的油炸用油能够进入过滤油机内，所述过滤油机的输出端与循环油泵的输入端相连接设置，该循环油泵的输出端与输油管的输入端相连接设置，所述输油管外与热交换器相连接设置，该热交换器能够对输油管的输入端内的油炸用油加热至所需温度；

当油炸主机设置为两组以上时，相邻油炸主机的传送带均相连接设置。

2.根据权利要求1所述的新型油炸干脆面专用油炸设备，其特征在于：所述油炸机主体的传送带数量为6个。

3.根据权利要求1所述的新型油炸干脆面专用油炸设备，其特征在于：所述过滤油机包括三道过滤装置，所述过滤装置包括粗过滤装置和精过滤装置。

4.根据权利要求1至3任一项所述的新型油炸干脆面专用油炸设备，其特征在于：所述油炸主机的数量为3组。