[实用新型]一种春卷皮自动成型机

说明书

技术领域

本实用新型涉及春卷皮的生产设备，特别涉及一种春卷皮自动成型机。

背景技术

春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:"在春日，食春饼，生菜，号春盘。"清代的《燕京岁时记》也有:"打春，是日富家多食春饼。"可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如"一卷不成春"，"隆盛堂的春卷--里外不是人"等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。春卷在制作的过程中，首先得制作春卷皮，再将馅料包裹在春卷皮中成型。

在现有的社会状态下，手工制作春卷皮的速度较慢，产量较小，不适用于大量生产，故设计了一种春卷皮自动成型机，实现快速高效的生产。

公告号为CN2201064156Y，公告日为2005.5.28的中国专利《春卷皮自动成型机》，包括有一料斗、一成型烤轮、一输送装置及一裁切装置；该料斗盛装有粘稠状的液态面糊，经输送并均匀附着在呈高温的成型烤轮的表面上，而烘烤成为干燥的薄皮，将贴附于表面上的春卷皮刮下后经输送装置的传送到裁切装置而裁切成预定大小及包装，其中将该成型烤轮的表面制成为粗糙凹凸面，使在烤轮表面干燥的薄皮能作定点剥离，制成的春卷皮两表面呈粗糙凹凸，因而在迭堆时不粘合，方便裁切成一定的长度以便包装及消费者易分离取用，春卷皮并具有小细孔，于烹炸时，因春卷乃多层包卷，内层也容易炸透而酥脆，从而增加经济效益。

上述的实用新型中通过自动化的方式生产春卷皮，提高了生产效率，并且春卷皮的质量较高，但是在生产过程中，由于料斗的出料口宽度一定，故所生产的春卷皮宽度固定，不能适应生产不同大小的春卷皮，限制了加工范围。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够生产不同宽度春卷皮的春卷皮自动成型机。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种春卷皮自动成型机，包括机架，所述机架上设置有烤轮，所述机架两侧分别设置有支撑杆，所述支撑杆之间设置有连接杆，所述连接杆上套设有滑移管，所述滑移管上螺纹连接有抵触在所述连接杆上的定位销，所述滑移管上连接有顶杆，所述顶杆一端连接有抵触在所述烤轮上的切刀。

通过采用上述技术方案，顶杆上的切刀抵触在烤轮上，能够将对烤轮上的春卷皮进行切割，从而生产出一定宽度的春卷皮，从俄国人满足加工需求。顶杆连接在滑移管上，通过滑移管在连接杆上的移动，能够改变顶杆的位置，从而改变切刀相对于烤轮的位置，从而能够切出不同宽度的春卷皮。在滑移管上设置的定位销实现对滑移管的位置固定，在进行加工的过程中，滑移管不会发生移动，提升了切刀的稳定性。

本实用新型进一步设置为：所述滑移管外壁设置有连接块，所述顶杆螺纹连接在所述连接块上。

通过采用上述技术方案，顶杆螺纹连接在滑移管外壁的连接块上，通过顶杆的转动可以改变在连接块上的位置，从而改变切刀的位置，使得切刀能够稳定地与烤轮接触，便于将春卷皮切开。

本实用新型进一步设置为：所述顶杆远离所述切刀的一侧设置有蝶形控制部。

通过采用上述技术方案，在顶杆远离切刀的一侧设置蝶形控制部，操作人员可以通过蝶形控制部方便地转动顶杆，实现顶杆的移动，从而改变切刀的位置，使切刀能够稳定地贴合在烤轮上。

本实用新型进一步设置为：所述顶杆上设置有卡槽，所述切刀呈圆盘状且卡嵌于所述卡槽内，所述卡槽内设置有穿设过所述切刀的定位轴。

通过采用上述技术方案，圆盘状的切刀卡嵌在顶杆上的卡槽内，并且通过定位轴进行限定，切刀抵触在烤轮上，当烤轮运动时，会带动切刀绕定位轴发生转动，对春卷皮进行切割，从而减小与烤轮之间的磨损，提升耐久度。

本实用新型进一步设置为：所述顶杆上位于所述卡槽的两侧分别设置有供所述定位轴滑动的滑道，所述滑道沿所述顶杆的轴向延伸，所述滑道内设置有用于支撑所述定位轴的支撑弹簧。

通过采用上述技术方案，定位轴滑移设置在滑道内，并且通过支撑弹簧进行支撑，当切刀受到作用力时，定位轴受力会发生移动，进而将支撑弹簧压缩，并且在支撑弹簧的作用下切刀会保持抵触在烤轮上的状态，对春卷皮进行切断，提升了切刀的稳定性，并且切刀和烤轮之间不会发生刚性接触，提升了切刀的耐久度，不易将烤轮表面刮花。

本实用新型进一步设置为：所述定位销远离所述滑移管的一端设置有控制片。