[实用新型]一种刀切馒头成型机

说明书

技术领域

本实用新型涉及馒头制造领域，更具体地说，它涉及一种刀切馒头成型机。

背景技术

刀切馒头成型机在馒头制造中十分常见，其特点在于制作速度快，日产量高，成本低，制作的刀切馒头大小且外形相同，有利于统一包装。

机器在生产的过程中，揉捏好的面团长条需要机器快速切割成若干馒头块，面团刚制成的馒头自身带有弹性，相邻的馒头在近距离切割后又会重新黏在一起，导致工人拿取不方便，通常取一个的时候会带到另一个，两个相连会破坏单个馒头的完整性，影响单个刀切馒头的外观形状，也会影响馒头厚薄与大小，进而影响烘焙后馒头的口感。

实用新型内容

针对相邻馒头切割后相连的问题，本实用新型目的在于提出一种刀切馒头成型机，具体方案如下：

一种刀切馒头成型机，所述机座上设置有输送带，所述输送带上设置有用于控制面团长条运输方向的传送组件，所述机座与传送组件的同侧上设置有切割座，所述切割座设置在所述输送带上方，所述切割座上朝向所述输送带方向转动设置有连接杆，所述切割座上设置有用于驱动所述连接杆转动的驱动组件;

所述连接杆远离所述切割座的一端上设置有切割刀，所述切割刀上设置有用于将切割后面团长条推向所述输送带两侧的推板；

当所述切割刀切割面团长条时，所述切割刀远离所述连接杆的一端与所述输送带抵接。

通过上述技术方案，连接杆在切割座上转动，带动切割刀转动，对传送组件送进来的面团长条进行切割，推板将面团长条切割后的馒头块按照一左一右有规律推到输送带两侧并随着输送带传输，减少了相邻馒头块相互之间的粘接，保证了单个馒头的完整性，方便工人拿取后的包装。

进一步的，所述推板靠近所述连接杆的一端上插接设置有空心筒，所述空心筒靠近所述推板的一侧上设置有多个料孔。

通过上述技术方案，空心筒内可以装入面粉、清油等，面粉、清油等通过料孔滑落至推板两侧，以防止馒头块粘在推板上。

进一步的，所述推板内设置有缓冲垫。

通过上述技术方案，推板推动切割面团长条后形成的馒头块时，缓冲垫防止了推力过大对馒头块与推板接触侧造成冲击对馒头块造成形变。

进一步的，所述传送组件包括传送杆，所述传送杆设置在所述输送带上方且沿所述输送带长度方向的两侧相对放置，所述传送杆上设置有多个传送辊，多个所述传送辊沿所述传送杆长度方向且朝向所述输送带设置；

所述机座上设置有用于调节所述传送杆位置和角度的位移杆，所述传送杆一端可拆卸设置在所述位移杆上。

通过上述技术方案，面团长条从输送带上进入到切割座时先通过传送组件，传送辊组有效限制了面团长条的运输方向，同时位移杆上传送杆可以根据情况任意调节位置和角度。

进一步的，所述位移杆上设置有位移孔，所述传送杆上设置有定位螺栓，所述定位螺栓穿过所述位移孔与所述传送杆连接。

通过上述技术方案，定位螺栓可以固定住传送杆所在位置和角度，提高对传送杆的控制。

进一步的，所述推板与所述切割刀垂直，所述推板设置在所述切割刀远离所述传送杆的一侧上。

通过上述技术方案，推板用来将切割后的馒头块推送到输送带两侧，推板与切割刀垂直后尽量避免了被推动后馒头块之间形状差异过大。

进一步的，所述机座上设置有压辊，所述压辊设置在所述传送杆和所述切割座之间。

通过上述技术方案，压料辊防止了切割时面团长条被切割刀左右带动偏离方向。

进一步的，所述切割座上设置用于防止切割后馒头块被所述推板从所述输送带上推落的挡板。

通过上述技术方案，挡板将推板带过来的馒头块限制在输送带上，防止馒头块被推出输送带。

进一步的，所述驱动组件包括电机，所述电机设置在所述切割座上，所述电机的驱动轴上设置有传动装置，所述传动装置与所述连接杆远离所述切割刀一端传动连接。

通过上述技术方案，电机提供了连接杆转动的动力，通过传动装置使得连接杆可以在切割座上来回转动。

进一步的，所述切割刀远离所述连接杆的一侧呈弧形。

通过上述技术方案，切割刀在切割时，弧形面可以与输送带紧密配合，更有效的切割面团长条，弧形面同时可以避免切割刀尖角对输送带的划伤。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

（1）将切割后相近的馒头块一左一右有规律分开输送，减少了切割会依然连接到一起的现象，使得馒头块之间相互独立不受影响；